KARBOHIDRAT DALAM MAKANAN KELOMPOK 7: 1. AYU MILINEA ( ) 2. MELLY TRI RAHMI ( ) 3. ACNES OKTAVIANI ( )

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
KARBOHIDRAT.
Advertisements

KARBOHIDRAT.
FUNGSI ZAT GIZI DALAM TUBUH
KARBOHIDRAT.
BIOKIMIA GIZI Tiurma PT Simanjuntak.
KARBOHIDRAT Materi semester 4 Oleh Reni Novalia
K A R B O H I D R A T.
SISTEM PENCERNAAN Saluran makanan Rongga mulut Pharink Esofagus
KARBOHIDRAT Widelia Ika Putri, S.T.P., M.Sc.
Misal : D – glukosa – manosa. BUKTI RUMUS HEKSOSA  1. Analisis → Rumus molekul : C6H12O6. 2. Reduksi dengan – Na – amalgama → heksitol. C6H14O6.
Kuliah PBAi – Arie Febrianto M
Yunita Eka Puspitasari, S.Pi, MP yunitapuspitasari.lecture.ub.ac.id
KARBOHIDRAT 01 April 2015.
KARAKTERISTIK GULA.
Lesson today Carbohidrate Teacher : Isroli Laboratory : Animal Physiology and Biochemistry Faculty : Animal Agriculture Diponegoro University.
KARBOHIDRAT Karbohidrat adalah senyawa polihidroksi aldehid atau polihidroksiketon. Oleh karena itu karbohidrat mempunyai dua gugus fungsional yang penting.
Pati dan Gula Fadlianto Botutihe.
TEKNOLOGI BAHAN TAMBAHAN MAKANAN
NAMA KELOMPOK : 1.RULY SETIAWAN KALANDARA P RIKHA FILDZAH A IBNU SETIAWAN HUHAMMAD.
Karbohidrat, Lemak, dan Protein
KARBOHIDRAT PROTEIN LEMAK n
KARBOHIDRAT.
KARBOHIDRAT oleh Kelompok 2 Gusti Pandi Liputo
KIMIA PANGAN.
Oleh: Rezqi Handayani, M.P.H., Apt
Klasifikasi Karbohidrat
KARBOHIDRAT PENGANTAR KLASIFIKASI ASUPAN KARBOHIDRAT
KARBOHIDRAT.
MELAKUKAN PERENCANAAN HIDANGAN HARIAN UNTUK MENINGKATKAN KESEHATAN
Sejarah kimia pangan di mulai pada tahun 1700an, ketika para ahli kimia terlibat dalam penemuan senyawa kimia penting dalam bahan pangan termasuk Carl.
Rumus umum [CH2O] n Contoh : C6H12O6
ILMU DAN EVALUASI GIZI MINGGU II.
5. KARBOHIDRAT (BAG. I) KARBOHIDRAT (KH) ADALAH PENYUSUN UTAMA JARINGAN TANAMAN (50% DR BK TNM BAHKAN ADA YG 80% YAITU DALAM BUTIR-BUTIRAN SEBANGSA PADI)
KARBOHIDRAT.
KARBOHIDRAT.
KARBOHIDRAT.
GLIKOGEN Karbohidrat penyimpan energi yang tersimpan dalam hewan
KARBOHIDRAT.
KARBOHIDRAT.
METABOLISME KARBOHIDRAT
KARAKTERISTIK KARBOHIDRAT
KARBOHIDRAT.
Dept. Gizi Kesehatan – FKM Unair
Nutrisi Ternak Dasar: Karbohidrat
Karbohidrat.
BAB 8 Karbohidrat, Protein, dan Biomolekul Standar Kompetensi
KARBOHIDRAT.
Oleh : Ika Fatmawati P, S.TP, MP
KARBOHIDRAT Biomolekul yang paling banyak ditemukan di alam
Project date Polisakarida 01.
Pemeriksaan karbohidrat
KARBOHIDRAT KARBOHIDRAT By : yessi cristyana By : yessi cristyana.
Sutrisno Adi Prayitno Universitas Dr. Soetomo 2017
METABOLISME KARBOHIDRAT
KARBOHIDRAT.
SYAFRIANI PROGRAM STUDI ILMU KESEHATAN MASYARAKAT
Sejarah kimia pangan di mulai pada tahun 1700an, ketika para ahli kimia terlibat dalam penemuan senyawa kimia penting dalam bahan pangan termasuk Carl.
KARBOHIDRAT KELOMPOK 2 : ADIBA PANGESTU PUTRA AHMAD ANDRATAMA PUTRA ANDY FIRMANSYAH GUMELAR ADI. S. IMAM AGUNG. S. INDRA DEFRIYANTO MUHAMMAD ARIF FURQON.
Karbohidrat Materi SMA kelas XII Semester 2
Karbohidrat dibentuk melalui reaksi
ANALISIS KARBOHIDRAT KELOMPOK III.
KARAKTERISTIK KARBOHIDRAT. A.Pengertian Karbohidrat Senyawa organik yang tersusun atas unsur karbon (C), hidrogen (H) dan oksigen (O). Dalam bentuk sederhana,
KARBOHIDRAT.
Oleh : Prof. Dr. Ir. Eddy Suprayitno, MS Muhammad Fakhri, S.Pi, M.Sc
EVALUASI GIZI KARBOHIDRAT
METABOLISME KARBOHIDRAT DAN KELAINANNYA
4.3Mendeskripsikan struktur, tatanama, penggolongan, sifat dan kegunaan makromolekul (polimer, karbohidrat, dan protein). 4.4Mendeskripsikan struktur,
M.A. Gizi & KesMas Alibbirwin, SKM, M.Epid STIKes MRH
I MADE ADI ARYAWAN NI KADEK CITRA WATI GEDE WIRADHARMA ANDIKA WIJAYA NI MADE RIANA SASPITA YANTI KADEK AGUS YUDA KURNIAWAN I GEDE KETUT BUDI ARYA DANA.
KARBOHIDRA T. Istilah karbohidrat timbul dari konsepsi yang salah mengenai struktur gula Rumus empiris gula = CH 2 O Rumus molekul Cx(H 2 O)y Rumus molekul.
Transcript presentasi:

KARBOHIDRAT DALAM MAKANAN KELOMPOK 7: 1. AYU MILINEA ( ) 2. MELLY TRI RAHMI ( ) 3. ACNES OKTAVIANI ( )

Apakah sebetulnya karbohidrat itu ? Zat yang berfungsi sebagai sumber kalori utama bagi hampir seluruh penduduk dunia Tiap gram karbohidrat menghasilkan energi 4 kcal Membentuk glycogen Antiketogenic Energi penting untuk otak

Struktur kimia karbohidrat Terdiri atas Carbon (C), Hydrogen (H), dan Oxygen (O). Sebagian besar mempunyai perbandingan rasio 1 molekul carbon 1 molekul air (CH2O). Sebagian besar mempunyai perbandingan rasio 1 molekul carbon 1 molekul air (CH2O).

Sumber makanan apa saja yang mengandung karbohidrat? Roti, biji-bijian (termasuk beras), pasta, legumes -25 g/serving Buah – menyediakan 12 g/serving Susu & produk olahannya – 12 g/serving Sayuran – menyediakan 5 g/serving Daging &lemak/minyak – 0 g/serving

JENIS KARBOHIDRAT Monosakarida: glukosa, fruktosa, galaktosa Monosakarida: glukosa, fruktosa, galaktosa Oligosakarida: Oligosakarida: - Disakarida:Maltosa, Sukrosa - Trisakarida - Tetrasakarida Polisakarida: pati, dektrin, glikogen, Polisakarida: pati, dektrin, glikogen, selulosa, pektin selulosa, pektin

Berapa banyak karbohidrat yang kita butuhkan perhari? Angka kebutuhan gizi untuk karbohidart yaitu 300gram perhari, atau 1200 kalori