BUSINESS PLAN KOMAR (KOMPIANG MANGGARAI ) SKOLASTIKA FELISA ( ) KELAS N

Di Era Global ini, nama bisnis sudah tidak asing lagi bagi seetiap generasi. Bisnis adalah salah satu cara untuk mendapatkan pengahsilan. Tentunya suatu bisnis ada karena adanya sebuah ide,yang menjadi dasar dari bisnis tersebut.. Ide adalah rancangan yang tersusun di dalam pikiran gagasan, cita-cita ( KBBI; Kamus Bahasa Indonesia). Berbagai macam usaha atau bisnis yang akan di jalankan tergantung bagaimana kita mengkonsepkan bisnis tersebut. Karena di negara yang kita tempati sekarang ini merupakan negara yang di kenal dengan wisata kulinernya dan ciri khas makanan dari setiap daerah. Jika di bandung terkenal dengan wisata kuliner yang banyak jenis dan cita rasa yang berbeda-beda disebuah kota wisata juga yang tepatnya di Indonesia bagian timur yaitu di kota Manggarai yang berada di bagian barat pulau Flores memiliki makanan/cemilan yang merupakan roti khas daerah tersebut yaitu “ KOMPIANG “. Saya memilih bisnis ini,karena seiring berjalannya waktu,kurangnya selera atau minat untuk tetap mengkonsumsi cemilan khas daerah sendiri. Mungkin salah satu alasannya karena Kompiang ini memiliki rasa yang sama terus. Maka dari itu saya akan menginovasi Kompiang tersebut agar menjadi roti yang digemari dan disukai setiap orang karena dengan rasa yang berbeda. Alasan lain juga karena ingin melestarikan makanan atau cemilan daerah sendiri.

Visi dan Misi Menjadikan roti kompiang semakin disukai oleh masyarakat dan menjadi cemilan khas yang tidak terlupakan oleh daerah setempat Visi Memenuhi selera konsumen yang Terus berubah dan selalu menciptakan inovasi rasa yang baru bagi produk. Misi.

Team Manajemen Manajemen Produksi Manajemen Pemasaran Manajemen Keuangan Manajemen ini akan memfokuskan pada pemberian informasi kepada konsumen agar produk Kompiang dapat dikenal dengan luas Manajemen ini akan membuat perencanaan biaya pada perusahaan agar proses produksi bisa tetap berjalan Manajemen ini akan membantu perusahaan dalam memproduksi kompiang

Gambaran Perusahaan Nama Perusahaan Kompiang.id Badan Hukum Belum berbadan hukum Pemilik Skolastika Felisa Rencana Berdiri Jln.Ruteng-reo No 11B Manggrai

BAHAN ROTI KOMPIANG : 250 gram tepung terigu 175 gram air 20 gram susu bubuk 4 gram ragi instan 3 gram garam GAMBARAN PRODUK CARA MEMBUAT ROTI KOMPIANG : Campurkan terigu, susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit air sambil terus diaduk hingga rata. Masukkan garam, aduk rata. Tutup adonan dengan plastik, lalu diamkan selama 30 menit. Takar adonan kira -kira 50 gram, bentuk bulat dan isi selai dalam adonan lalu tata di loyang yang sudah dioles margarin. Beri bahan olesan dan taburi dengan wijen putih. Panggang dalam oven suhu 170'C selama 30 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan. BAHAN OLESAN DAN TABURAN : 1 butir kuning telur + 2 sdm susu cair Wijen putih secukupnya BAHAN ISI : Selai coklat Selai Strawbery Selai kacang Daging atau sosis

Marketing Mix Product Kompiang merupakan pembuatan roti yang tidak menggunakan banyak bahan dan sangat mudah untuk mendapatkan bahan untuk membuatnya. 1 Place Dalam usaha roti kompiang ini kami memasarkan di perumahan jln Ruteng-Reo dan sosial media hal inilah yang bisa menjadi peluang untuk memasarkan roti kompiang ini. 3 Price Harga yang ditetapkan akan disesuaikan dengan harga bahan yang kami pakai, harganya berbeda- beda tergantung dari jenis bahan baku yang digunakan. Harga dibedakan sesuai jenis varian rasa 2 Promotion Melalui media social seperti Instagram,facebook dan WhatsApp 4 Product Price Place Promotion $

ANALISIS SWOT S W O T Strength Memiliki banyak varian rasa Harga terjangkau Opportunity Penjualan roti kompiang ini memiliki banyak peluang,karena belum banyak pesaing dengan inovasi yang sama dan hampir tidak ada pesaing. Weakness Kompiang ini hanya bertahan2-3 hari. Threat Banyak nya pesaing dengan usaha yang sejenis Jika ada konsumen yang belum terbiasa dengan inovasi kompiang yang memiliki varian rasa,karena masih rata-rata lebih menyukai kompiang rasa tawar didaerah setempat.

Analisis Persaingan Kelebihan Dibanding Pesaing Memeiliki beberapa macam varian rasa dan dengan pelayanan konsumen yang memuaskan pelanggan. Distribusi Pangsa Pasar Didistribusikan kepada masyarakat setempat dan msayarakat sekitarnya. Posisi dalam Persaingan Jika dilihat dari jenis produk yang dipasarkan,kompiang yang saya jual lebih unik dan memiliki varian rasa,inilah yang menjadi lebih unggul dari pesaing. Pesaing Hampir belum ada pesaing dalam inovasi rasa yang sama

Via WhatsApp Martabe.id Gerai Kompleks perumahan Jalan Ruteng-Reo No 11B Komar.id You can order in here! instagram

Thank you!