Laporan Praktikum Lapang Fish Handling TPI Brondong Lamongan & PPI Ujung Batu Jepara

MOHAMMAD FAIZAL ULKHAQ 060810320P ANGGOTA KELOMPOK 5 LABUDA NURHAMIDA 060810314P AHMAD MAMDUH 060810315P ADNAN KHARISMA 060810319P MOHAMMAD FAIZAL ULKHAQ 060810320P KARLINA HERDIANING P. 060810322P MERINA ALFA F. 060810323P ALFIANSYAH AZAM C. 060810324P DIMAS PUNGKY R. 060810325P EVI WIDIASTUTI 060810327P M. NUR FAITH Z. 060810331P

Lokasi a. TPI Brondong: Lamongan b. PPI Ujung Batu Jepara

Komoditas a. TPI Brondong: b. PPI Ujung Batu Jepara: Ikan tongkol Cumi sotong Cumi bekutak Gurita Rajungan Ikan kakap merah Ikan tengiri Ikan napoleon Ikan hiu Udang lobster Ikan tongkol Ikan ayam laut Ikan krese / kuringan b. PPI Ujung Batu Jepara: Ikan tongkol Ikan Layur Ikan Kakap Merah Udang Ikan Pari

Asal Fishing ground TPI Brondong Lamongan: Daerah pelayaran di sekitar Lamongan, Laut Brondong, Pulau Bawean, Pulau Masalambu, Pulau Sulawesi, dan Pulau Kalimantan. TPI Ujung Batu Jepara: Daerah penangkapan ikan disekitar Laut Jawa sampai sekitar Pulau Karimun Jawa.

Jenis Kapal dan Alat Tangkap a. TPI Brondong ( Jenis Kapal ) Kapal motor yang berbahan bakar solar. Jenis kapal tangkap ada 2 jenis yaitu kapal tangkap jenis harian dan kapal tangkap jenis mingguan. Kapal yang digunakan berukuran 27-30 GT.

Jenis Kapal dan Alat Tangkap a. TPI Brondong ( Jenis Alat Tangkap ) Jaring dasar : untuk ikan tengiri, tongkol, kakap merah Jaring atas : untuk gurita, cumi, udang Pukat besar : untuk ikan pari, tengiri, tongkol Pancing : untuk ikan kakap merah Jaring kursin : untuk ikan tongkol, pindang, layang

Proses pemasukan es balok ke dalam cool box di dalam kapal nelayan a. TPI Brondong ( Dokumentasi ) Proses pemasukan es balok ke dalam cool box di dalam kapal nelayan

a. TPI Brondong ( Dokumentasi ) Proses penurunan ikan dari kapal nelayan, untuk kemudian di bawa ke tempat pelelangan

a. TPI Brondong ( Dokumentasi ) Tempat pembuatan dan penjualan es serut Ikan di pack dalam drum plastik dan diberi es serut

Jenis Kapal dan Alat Tangkap a. PPI Ujung Batu Kapal yang digunakan berukuran 10-12 GT.

Hiruk Pikuk di PPI Ujung Batu Jepara a. PPI Ujung Batu ( Dokumentasi ) Hiruk Pikuk di PPI Ujung Batu Jepara

a. PPI Ujung Batu ( Dokumentasi ) Proses Penurunan Ikan

a. PPI Ujung Batu ( Dokumentasi )

Proses Pembuatan Es balok Pengolahan Komoditas Hasil Tangkapan Proses Pembuatan Es balok

Pembuatan Es Balok

Pembuatan Es Balok

Distribusi Es Balok

Distribusi Es Balok

Distribusi Komoditas Ikan yang telah di packing dalam drum atau box plastik berisi es serut atau balok selanjutnya siap di jual di TPI atau dikirim ke pabrik pengolahan

Terima Kasih