BUDIDAYA TANAMAN SAYURAN Kacang-kacangan (Famili Leguminose )

KACANG BUNCIS Syarat Tumbuh Tanaman buncis merupakan tanaman daerah subtropik-panas, dapat beradaptasi di daerah tropik sampai pada ketinggian 1000 m dpl. Pembentukan polong terjadi dalam kondisi normal apabila temperatur siang tdk melebihi 30 C.

Pada dataran rendah, pembentukan polong dan pengisian buah terjadi lambat dan menghasilkan kualitas kurang baik.

Sifat Pertumbuhan : Merambat Tegak/pendek Kandungan gizi dlm buncis kering (setiap 100 g): protein 24 g, lemak 1,7 g, karbohidrat 57 g, serat 4 g, kalsium 110mg, besi mg, tiamin 0,5 mg, riboflavin 0,2 mg, nicotinamide 2 mg

Penanaman Tanaman buncis tdk menghendaki tanah asam Memerlukan drainase yang baik. Biji dicampur dengan insektisida Jarak tanam buncis tegak 40-50 cm antara barisan dan 30-40 cm antara tanaman Buncis marambat 60-70 cm antara barisan dan 20-30 cm dlm barisan dg jarak bedengan 75 cm.

Lahan diberi pupuk fosfat terlebih dahulu sebagai pupuk dasar. Pada umur 2-3 minggu sejak tanam beri pupuk campuran fosfat dan potasium Beri pupuk N (amonium sulfat/ZA) Biji buncis muncul ke permukaan antara 1-2 minggu Umur bunga 28-42 hari, pengisian polong 23-50 hari, Polong masak 65-150 hari

Hama dan Penyakit Busuk akar (Fusarium spp), embun tepung (Erysipha spp), karat (Uromyces phaseoli) dan antraknosa (Colletotrichum lindemuthianum) Hama yg menyerang: nematoda (Meloidggyne dan Pratylenchus), Kumbang (Acanthoscelides obtectus), Penggerek (Callosobruchus spp), Tungau merah (Tetranychus urticae), lalat polong (Melanagromyza phaseoli)

KACANG PANJANG (Vigna sinensis) Syarat Tumbuh Ditanam di daerah rendah dg suhu 20-35 C Mampu tumbuh pada tanah masam Tahan dengan kekeringan

HAMA PENYAKIT Penggerek polong (Maruca spp), Lalat kacang (Agromiza sp), Penggerek biji dll Virus mosaik yang di bawa oleh kutu2 an

Penanaman Kacang panjang ditanam menggunakan biji Pembungaan memerlukan waktu 30-90 hari tergantung dari varietasnya Jarak tanam antara barisan 75-100 cm dan antara tanaman dalam barisan 20-25 cm Kebutuhan bibit 25-50 kg/ha

SEBANGSA KOL Famili: Cruciferae/Brassicaceae Syarat tumbuh Tanaman ini sangat menyukai iklim sejuk dan lembab, misalnya daerah pegunungan. Pakai kubis varietas KK Cross dan KY Cross dapat dikembangkan di dataran rendah, karena mempunyai sifat toleran terhadap panas Kubis KK cross dan KY Cross memerlukan tanah yang remah, subur dan drainase baik, PH 6-6,8

Pengolahan Tanah Tanah di gemburkan Pemberian pupuk sebaiknya dicampur bersamaan dengan pembajakan Buat bedengan dengan ukuran 60-120 cm dg tinggi 15-20 cm. Tanah yg penggunaannya untuk kubis2an, tomat, kentang secara berurutan sebaiknya tanah di beri racun 2-3 minggu sebelum tanam. Racun tersebut misalnya : DD,EDB, bemagon

Penyemaian Tanaman disemaikan terlebih dahulu Setelah tumbuh daun pindah ke pot Setelah 4 minggu sesudah semai atau telah berdaun 4-5 bibit dapat ditanam di lapangan Diusahakan agar ditanam pada bulan2 akhir penghujan

Anjuran Varietas Varietas Gloria Ocena cocok utuk dataran tinggi. Dengan daya hasil 30 t/ha Varietas KK cross cocok untuk dataran rendah/tinggi dg daya hasil 20 t/ha Varietas KY cross cocok untuk dataran rendah/tinggi dg daya hasil 20 t / ha