ANALISIS KELAYAKAN DAN KENDALA PENGEMBANGAN USAHATANI JAHE PUTIH KECIL DI KABUPATEN SUMEDANG (Studi Kasus Kecamatan Cimalaka Kabupaten Sumedang) Oleh : Ermiati Anggota :   Rizki Praba Nugraha H4407 (Ketua) Budi Pramono H44080085 (Anggota) Ai Surya Buana H44080083 (Anggota) Ade Fitrian H440800 (Anggota) As ad Ali Mutakin H440800 (Anggota) Firdaus Albarqoni H44080084 (Anggota) Asisten Praktikum : Nia

Pengolahan jahe (primer ke sekunder) => 7-15 kali serta 80-280 (ekstrak) Devisa negara Peningkatan daya saing (ekspor, IOT)=> intensifikasi, ekstensifikasi, rehabilitasi, adopsi teknologi, diversifikasi Budidaya => perilaku dalam pengambilan keputusan (teknologi) Penelitian bertujuan mengetahui kelayakan serta kendala pengembangan usaha tani jahe putih( Desa Nyalindung, Kec. Cimalaka, Kab. Sumedang)

II. ANALISIS JURNAL Penelitian => metode acak (kuisioner) Analisis pendapatan, Tingkat kelayakan : NPV, B/C dan IRR, proyek privat dan sudah layak Biaya-biaya : investasi, produksi, lainnya Manfaat : direct, indirect, tangible dan intangible,

PENILAIAN KELAYAKAN : ASPEK TEKNIS ASPEK KOMERSIAL ASPEK FINANSIAL ASPEK EK.SOS.LING.

ASPEK TEKNIS Luas lahan = 1.050-4200 m2 Lahan yang luas akan menefisienkan penggunaan tenaga kerja => menghemat biaya Modal yang terbatas(sendiri) Teknik pengelolaan masih tradisional

2. ASPEK KOMERSIAL Primpang saat penelitian = Rp 1000,-/Kg TC = Rp 929.981,- Produksi sebanyak 1.570 Kg Memberikan sumbangan W kpd petani sebesar Rp 640.019/panen atau Rp 53.335/bulan

3. ASPEK FINANSIAL Jika Primpang = Rp 1.000,-/Kg => layak sacara finansial Sebaliknya P < Rp 643,-/Kg => tidak layak, rugi Jika Primpang basah = Rp 1.000,- & produksi < 1.010 Kg/1.000m2 => kerugian

4. ASPEK EKONOMI SOSIAL DAN LINGKUNGAN Menyediakan lapangan pekerjaan Meningkatkan pendapatan Meningkatkan devisa negara Kelompok tani => simpan pinjam

TAHAPAN SIKLUS PROYEK IDENTIFIKASI PERSIAPAN DAN ANALISIS PENILAIAN PELAKSANAAN EVALUASI

Proyek budidaya jahe di Desa Nyalindung, Kec. Cimalaka, Kab. Sumedang IDENTIFIKASI Proyek budidaya jahe di Desa Nyalindung, Kec. Cimalaka, Kab. Sumedang 2. PERSIAPAN DAN ANALISIS Analisis pendapatan => mengetahui pendapatan Tinkat kelayakan (NPV, B/C, IRR)

3. PENILAIAN 4. PELAKSANAAN Penilaian Primpang basah jahe = Rp 1.000,- dengan TC = Rp 929.981 Produksi 1570/Kg memberikan sumbangan pendapatan Rp 640.019/ panen atau sebesarRp 53.335/bulan 4. PELAKSANAAN Proyek ini sudah dapat menghasilkan keuntungan(walaupun kecil)

5. EVALUASI Proyek ini dapat sudah dapat memberikan keuntungan meskipun sangat kecil