Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI."— Transcript presentasi:

1

2 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI

3 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI METABOLISME ( Enzim ) KELAS XII SEMESTER 5 (GANJIL) Oleh : IIN GANTIHAR,S.Pd.

4 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI STANDAR KOMPETENSI : 2. Memahami pentingnya proses metabolisme pada organisme KOMPETENSI DASAR 2.1. Mendeskrip sikan fungsi enzim dalam proses meta bolisme 2.2. Mendeskripsikan proses katabolisme dan anabolisme karbohidrat 2.3. Menjelaskan keterkaitan antara proses metabolime karbohidrat dengan metabolisme lemak dan protein

5 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI INDIKATOR Menjelaskan pengertian metabolisme Menemukan faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim Menceritakan kembali cara menguji kerja enzim Menjelaskan fungsi enzim dalam metabolisme Mengidentifikasi ciri-ciri enzim.

6 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI METABOLISM / METABOLISME Enzyme The relationship of carbohydrate, fat and protein metabolisms Catabolism of carbohydrate Anabolism of carbohydrate

7 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI Enzyme is a substance that can accelerate a chemical reaction in the body but it does not follow to react. Hence, enzyme is also called biocatalyst Enzim berasal dari kata in dan zyme yang artinya sesuatu dalam ragi Enzyme is the controller of a reaction. Substrate is a material where enzyme works, while product is a material formed as the product of a reaction MaltosaGlukosa maltase

8 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI Susunan Enzym Non Protein (gugus prostetik) Protein ( Apoenzym) Holoenzym Kofaktor (molekul anorganik) Koenzym ( organik kompleks) Koenzym ( organik kompleks:NADH,FA DH,co-A dan Vit B) Kofaktor ( molekul anorganik : Fe,Cu, dan Zn) Protein ( Apoenzym) Protein ( Apoenzym)

9 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI Characteristics of enzyme / Ciri-ciri enzym 1.Enzyme is biocatalytic in property, meaning enzym can accelerate a reaction without it reacts. 2.Enzyme is a protein so it has properties like protein, for example it can coagulate at a high temperature. 3.Work specifically, meaning one kind of enzyme can only influence one raction and not influence other reaction. (satu jenis enzim hanya dapat mempengaruhi satu reaksi dan tidak dapat mengaruhi reaksi lainnya.) 4.Enzyme can be used repeatedly 5.Enzyme can be broken by heat…above 50 Celcius degrees. 6.Enzyme is required in a little amount 7.Enzyme is reversible in working 8.Enzyme works inside cell (endoenzim) or outside cell (ectoenzim)

10 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI Cara kerja enzim Lock and key theory / teori kunci gembok Enzim Enzim- substrate Substrat Produk Enzim

11 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI Cara kerja enzim Induced fit theory / teori induksi pas “Sisi aktif enzim lebih fleksibel dalam menyesuaikan struktur substrat artinya sisi aktif enzim dapat berubah bentuk sesuai dengan bentuk substrat”.

12 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI Mekanisme kerja enzim “Enzim dapat mempercepat reaksi dengan menurunkan energi aktivasi yaitu energi yang diperlukan untuk berlangsungnya suatu reaksi”

13 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim : 1.Temperature : Enzyme commonly works optimally at temperature of 30 – 40 Celcius degrees or at the body temperature. 2. pH (Acidity degree) / Derajat keasaman : Kerja enzim sangat dipengaruhi oleh pH jika berubah maka kerja enzim akan menurun. pH optimum setiap enzim tidak selalu sama. Umumnya enzim bekerja optimum pada pH netral.

14 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim : 3. Consentration : A reaction will work optimally if concentration of enzyme and substrate are in equilibrium. 4. Inhibitor / Zat penghambat :The work of enzyme can be retarded by inhibitor. Some inhibitor are reversible in property and some are irreversible. Reversible inhibitors are distinguished into two, namely competitive inhibitor and non competitive inhibitor

15 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim : 5.Aktivator / Penggiat : molekul atau ion yang memacu kerja enzim. Contoh : a).garam-garam logam alkali dalam kondisi encer ( 2% - 5% ) b).ion logam seperti Ca, Mg, Ni, Mn, dan Cl.

16 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim : 4.Inhibitor reversibel (dpt. diatasi) 4.1. Inhibitor kompetitif menghambat kerja enzim dengan menempel pada sisi aktif enzim Inhibitor kompetitif Substrate Contoh : Oksalosuksinat Diatasi dengan menambah substrat

17 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim : 4.Inhibitor reversibel (dpt. diatasi) 4.2. Inhibitor nonkompetitif menghambat kerja enzim dengan menempel pada sisi pasip enzim (tidak bersaing dengan substrat Substrate Inhibitor nonkompetitif Contoh : antibiotik penisilin,Ag +, Hg 2+,Pb 2+ Diatasi dengan menambah zat pemisah enzim dan inhibitor

18 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI Faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim : 4.3.Inhibitor irreversibel (dpt. merusak enzim) adanya inhibitor ini menyebabkan enzim tidak dapat bekerja dan tidak dapat kembali kesemula. contohnya asetilkolin- esterase enzim ( dirusak oleh Diisoprofil fluorofosfat / DFP).

19 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI Tata nama Enzim : Pemberian nama enzim : Dilakukan dengan dua cara sebagai berikut : 1.Berdasarkan subtratnya, ditambah dengan akhiran –ase. Contoh : Protein nama enzimnya Protease Lipid nama enzimnya Lipase Maltosa nama enzimnya Maltase 2.Berdasarkan tipe reaksinya, ditambah akhiran –ase Reduksi nama enzimnya reduktase Oksidasi nama enzimnya oksidase Pelepasan CO 2 nama enzimnya dekarboksilase

20 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI 1.Komponen penyusun enzim yang berupa ion logam disebut…. A.holoenzim B.koenzim D.kofaktor C.apoenzim E.gugus prostetik Ke no. 2

21 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI A. Cl, Pb, dan Mg. B. Cl, Ni, dan Hg. D. Mn, Hg, dan Pb. C. Ni, Mn, dan Ag. E. Mn, Ni, dan Cl. 2. Ion logam yang dapat memacu kerja enzim yaitu……… Ke no. 3

22 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI E.2), 3), atau 5). D.2), 3), atau 4). B.1), 2), atau 3). A.1), 2), atau 4). C.1), 2), atau 5). 3. Perhatikan faktor-faktor berikut : 1)jumlah substrat 4)nilai pH 2)jumlah enzim 5)inhibitor 3).suhu Pada reaksi enzimatis, jumlah produk persatuan waktu dapat ditingkatkan dengan menambah….. Ke no. 4

23 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI A.katalase B.laktase D.amilase C.maltase E.lipase 4.Didalam tubuh manusia penguraian hidrogen peroksida dilakukan oleh enzim…. Ke no. 5

24 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI A. bekerja pada organ tertentu B. dipengaruhi pH D. dipengaruhi suhu C. bekerja spesifik E. memerlukan kofaktor Enzim amylase di mulut dapat bekerja dengan baik. Namun setelah berada dalam lambung, amylase tidak lagi berfungsi. Hal ini menunjukan bahwa enzim mempunyai ciri… Enzim amylase di mulut dapat bekerja dengan baik. Namun setelah berada dalam lambung, amylase tidak lagi berfungsi. Hal ini menunjukan bahwa enzim mempunyai ciri… 5. Enzim amylase di mulut dapat bekerja dengan baik. Namun setelah berada dalam lambung, amylase tidak lagi berfungsi. Hal ini menunjukan bahwa enzim mempunyai ciri… selesai

25 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI ANDA BERUNTUNG Kembali ke soal

26 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI ANDA KELIRU Kembali ke soal

27 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI REFERENSI 1. Biologi Jilid II, penerbit Esis Erlangga 2. Biologi Sains IIB, penerbit Bumi Aksara 3. Biologi II, john Kimball, Erlangga 4. Biological Science W.T Keeton / Gould 5 h editor Norton & Company New York. London 5. johnson/neruons.htm/www.sirinet.net/jg

28 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI PENYUSUN IIN GANTIHAR,S.Pd. SMA NEGERI 1 SUMBAWA BESAR

29 psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI TERIMA KASIH / HATUR NUHUN / THANK YOU


Download ppt "psb-psma Ikhlas berbagi rela memberi REFERENSI LATIHAN MATERI PENYUSUN INDIKATOR SK / KD UJI KOMPETENSI BERANDA SELESAI."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google