Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Berna Elya.  Senyawa yang terbentuk dari dua komponen yang bila dihidrolisa akan menghasilkan: gula (glikon) dan bukan gula (aglikon)  Ikatan glikosidik.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "Berna Elya.  Senyawa yang terbentuk dari dua komponen yang bila dihidrolisa akan menghasilkan: gula (glikon) dan bukan gula (aglikon)  Ikatan glikosidik."— Transcript presentasi:

1 Berna Elya

2  Senyawa yang terbentuk dari dua komponen yang bila dihidrolisa akan menghasilkan: gula (glikon) dan bukan gula (aglikon)  Ikatan glikosidik terjadi antara dua gugus hidroksil antara glikon dan aglikon  Ikatan glikosidik dapat dihidrolisa oleh asam mineral (HCl, H2SO4)/enzim  Bagian gula terdiri dari 1 atau lebih mo;elul gula/ campuran karbohidrat.

3  Contoh bagian gula : Glukosa, Rhamnosa, Galaktosa  Bila gulanya: Glukosa  Glukosida  Arabinosa  Arabinosida  Galaktosa  Galaktosida  Glikosida pada tanaman terdapat pada:  daun, biji, kulit batang, akar, rhizoma, bunga, buah  Fungsi:  Untuk Tumbuhan:  - pelindung terhadap infeksi/hama penyakit  - cadangan makanan  - mencegah saingan dari tanaman lain

4  Untuk manusia:  - dibidang farmasi  bahan obat  obat janatung : Digitalis Folium  Strophanatus Semen  Convalaria  Pencahar : Sennae Folium  Aloe  - sebagai sayuran : Pare, terong, daun puding  - sebagai precursor hormon steroid

5 Karena glikosida mempunyai ikatan dengan gula, maka:  Mudah larut dalam air, yang bersifat netral  Dalam keadaan murni berbentuk kristal,  Larut dalam alkali encer  Mudah terurai dalam keadaan lembab, lingkungan asam atau basa glikosida gula + non gula  Tidak dapat mereduksi (larutan fehling), tapi setelah dihidrolisa  gula, dapat mereduksi larutan fehling  Dapat dihidrolisa dengan adanya enzym, air, asam/basa

6  Berdasarkan efek terapi  Berdasarkan kimianya (geninnya) Berdasarkan geninnya, glikosida terbagi atas: 1. Glikosida Saponin 2. Glikosida Aldehid 3. Glikosda Alkohol 4. Glikosida Phenol 5. Glikosida Sterol 6. Glikosida Sianofor 7. Glikosida Flavonol 8. Glikosida Lakton

7 Sebutkan :  simplisia yang digunakan  Tanaman asal dan familia  Ciri khas tanaman dan penyebarannya  Cara Pengumpulan  Kandungan kimia  Kegunaan  Nama dalam perdagangan ( bila ada)  Pemalsuan ( bila ada)

8  Ginseng  Sarsaparilla (Sarsaparillae Radix)  Senega (Senegae Radix)  Dioscorea (Dioscoreae Rhizome)  Glycyrhizae Radix: Liquiritiae Radix  Polyscias guilfoylei (daun puding)  Buah Pare 2. Glkosida Aldehid  Vanila (Vanilae Fructus)

9  Cascara Sagrada (Purshianae Cortex)  Frangula  Aloe  Rhubarb (Rhei Radix)  Senna: Sennae Folium  Chrisarobin

10 Kardenolide  Digitalis Folium  Strophanthi Semen  Oleander  Convallari Rhizoma  Adonis vernalis  Erysimum canescens  Apocynum Cannabinum Bufadienolide  Scillae bulbi ( squill)  Black Hellebore Rhizome

11  Wild Cherry  Wild black Cherry  Prunus laurocerasus  Sambucus nigra  Prunus amygdalus var amara  Prunus amygdalus var dulcin 6. Glikosida phenol  Hop strobiola Conoferin  Kamala Salicin  Male Fern Arbutin

12  Sinapis nigrae semen  Sinapis albae semen  Cochleria lapathifolia 8. Glikosida Flavonol  Rutin (Ruta graviolens)  Apigenin (Apium graviolens)  Hesperidin ( Citrus Sp)  Quercitrin (Quercus infectoria)  Quercetin (Orthosiphon stamineus)  Luteolin

13  Coumarin  Santonin  Cantarides  Viburnum prunifolium 10. Glikosida yang terkait pigmen warna  Pigmen Kuning: Flavon dan xanthon Garcinia mangostana Garcinia rigida Garcinia cambogia Garcinia benthami

14  Pigmen merah, biru, violet: Anthocyanin & Anthoxanthin Cyanin (biru)  Centauria cyanus Oenin  Anggur Pelargonin  Aster, Dahlia Idain  Cranberries Peonin  Peonies

15 Tanaman;  Tanin berfungsi sebagai sumber energi pematangan buah  Bekerja sebagai asam lemah dan adstringentia  Sebagai pelindung tumbuhan terhadap serangan serangga Manusia  Sebagai bahan obat: antiseptik dan adstingentia, pada pengobatan dalam atau luar (kosmetik, obat luka)  Untuk obat dalam sifat adstringentia  sebagai antidiare

16  Merupakan senyawa kompleks yang terdapat pada sebagian besar tumbuhan tinggi  Terutama banyak terdapat pada daun, buah, kulit batang dan akar  Buah terutama yang muda yang kemudian menghilang selama proses pematangan buah

17  Tnin merupakan senyawa polifenol yang sulit dikristalkan  Larut dalam air, alkalis dilute, alkohol, gliserol, aseton  Reaksi asam  Rasa getir dan sepat  Reaksi spesifik dengan FeCl3  Dapat mengendapkan gelatin, logam berat, alkaloid, dan gliserol  Dapat mengendapkan protein  Bila tannin digunakan pada sel-sel hidup memberikan efek adstringentia  berdasarkan sifat ini tannin digunakan sebagai obat

18 Sebagai adstringensia untuk obat luar /obat dalam  Untuk pengobatan kulit sifat tannin mengendapkan protein. Pada luka bakar  dapat menggumpalkan protein  menutupi luka  Sebagai antiseptik lemah  menghindari infeksi pada kulit  Tannin peroral untuk anti diare  kerjanya menciutkan selaput lendir pencernaan disamping antiseptiknya  Tannin banyak digunakan  untuk diare yang tidak spesifik

19  Tannin digunakan sebagai pengawet karena ada sifat astringent  Sebagai antidotum / anti keracunan terutama alkaloid karena tannin membuat alkaloid tidak aktif, yaitu dengan membuat sesuatu bahan yang tidak larut  tidak dapat di absorbsi  Tannin merupaka campuran polifenol yang sukar dipisahkan satu sama lainnya,  1796  tannin 1 X ditemukan oleh Seguin

20  Tannin komplek  Pseudotannin  Katekol tannin  Pyrrogallol tannin Tannin komplek:  Okuda  Fagaceae ; Quercus infectoria, Castanea sp  Polygonaceae ; Rheum officinarum  Theaceae: Camellia sinensis

21  Asam galat ; Rhubarb  Katekin : Catechu, Acasia cutch, Australian kino, cocoa  Asam klorogenat ; mate, coffee, nux vomica  Asam Ipecacuanhat: Ipecacuanahae Radix Katekol tannin  Hammamelis Krameria /Rhatany  Castanea Folium (Chestnut leaves)  Kino  Gambir  Mangostana Fructus Cortex

22  Gallae  Psidii Folium  Rosae Flos


Download ppt "Berna Elya.  Senyawa yang terbentuk dari dua komponen yang bila dihidrolisa akan menghasilkan: gula (glikon) dan bukan gula (aglikon)  Ikatan glikosidik."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google