Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

PERIKANAN BUDIDAYA (AKUAKULTUR). Definisi Akuakultur Berasal dari bahasa Inggris; aquaculture Aqua: perairan, culture: budidaya Akuakultur : kegiatan.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "PERIKANAN BUDIDAYA (AKUAKULTUR). Definisi Akuakultur Berasal dari bahasa Inggris; aquaculture Aqua: perairan, culture: budidaya Akuakultur : kegiatan."— Transcript presentasi:

1 PERIKANAN BUDIDAYA (AKUAKULTUR)

2 Definisi Akuakultur Berasal dari bahasa Inggris; aquaculture Aqua: perairan, culture: budidaya Akuakultur : kegiatan untuk memproduksi biota (organisme) akuatik di lingkungan terkontrol dalam rangka mendapatkan keuntungan (profit). Yang dimaksud budidaya adalah kegiatan pemeliharaan untuk: a. memperbanyak (reproduksi) b. menumbuhkan (growth) c. meningkatkan mutu biota akuatik sehingga memperoleh keuntungan

3 Pembudidayaan ikan adalah kegiatan untuk memelihara, membesarkan, dan/atau membiakkan ikan serta memanen hasilnya dalam lingkungan yang terkontrol. (UU no. 31 th tentang Perikanan)

4 Tujuan usaha budidaya Meningkatkan jumlah pangan Mengimbangi penurunan persediaan ikan secara alami Mencukupi kebutuhan protein hewani Meningkatkan produk lain, seperti: mutiara, rumput laut, dll

5 Persyaratan jenis ikan yang dibudidaya Tahan terhadap lingkungan hidup baru Laju pertumbuhannya cukup tinggi Maampu berkembang biak daalam keadaan tertangkap Mampu menyesuaikan diri terhadap makanan buatan yg diberikan Dapat dibudidayakan dengan kepaadatan tinggi Tahan terhadap penyakit dan parasit Memenuhi selera konsumen

6 Jenis-jenis ikan yang dibudidaya 1.Ikan air tawar Gurami (Osphyronemus gouramy) Mujair (Tilapia mossambica) Nila (Tilapia nilotica) Tawes (Puntius javanicus) Patin (Pangasius pangasius) Lele (Clarias batracus) 2. Ikan air payau Bandeng (Chanos chanos) Udang windu (Penaeus monodon) 3. Ikan air laut Kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus) Cakalang (Katsuwonus pelamis) Lobster

7 Ruang Lingkup Akuakultur KegiatanSpasialSumber air Zonasi Darat-laut Posisi wadah produksi Subsistem pengadaan Sarpras produksi Subsistem proses Produksi Subsistem penanganan Pascapanen & pemasaran Subsistem pendukung Pegunungan Perbukitan Dataran tinggi Dataran rendah Pantai, muara sungai Terumbu karang, laut dangkal Laut lepas Air tawar (fresh-water culture) Air payau (brackish-water culture) Air laut (mariculture) Inland aquaculture Marine aquaculture (mariculture) Land-base aquaculture Water-base aquaculture

8 1. R.L. berdasarkan kegiatan Pengadaan Sarpras produksi Prasarana: Pemilihan lokasi Pengadaan bahan Pembangunan fasilitas Sarana: Pengadaan induk, benih, pakan, pupuk, obat- obatan, peralatan, tenaga kerja,dsb Proses produksi Persiapan wadah kultur Penebaran Pemberian pakan Pengelolaan lingk. Pengelolaan kesehatan ikan Pemantauan ikan pemanenan Penanganan pascapanen&pemasaran Peningkatan mutu produk Distribusi produk Pelayanan konsumen Pendukung Aspek hukum Aspek keuangan Aspek kelembagaan

9 Euryhaline: spesies yang memiliki toleransi terhadap salinitas dengan kisaran yang luas Domestikasi: kegiatan menjadikan ikan kultur dari ikan liar dengan prospek pasar dan isu lingkungan yang kuat

10 Manajemen produksi akuakultur Manajemen kolamManajemen benih Manajemen Pemberian pakan Manajemen Kesehatan ikan Manajemen Kualitas air Manajemen panen Proses manajemen produksi akuakultur

11 Contoh kegiatan proses produksi akuakultur 1. Persiapan wadah: a. pengeringan b. perbaikan c. pemupukan d. pengisian air 2. Penebaran benih 3. Pemberian pakan 4. Pengelolaan air 5. Pemberantasan hama dan penyakit 6. Pemantauan pertumbuhan 7. Pemanenan


Download ppt "PERIKANAN BUDIDAYA (AKUAKULTUR). Definisi Akuakultur Berasal dari bahasa Inggris; aquaculture Aqua: perairan, culture: budidaya Akuakultur : kegiatan."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google