Pengawasan Produksi Deny A. Kwary Airlangga University.

Presentasi berjudul: "Pengawasan Produksi Deny A. Kwary Airlangga University."— Transcript presentasi:

1 Pengawasan Produksi Deny A. Kwary http://www.kwary.net Airlangga University

2 Pengawasan Produksi meliputi: Pembelian bahan baku Pembelian bahan baku Pengawasan persediaan Pengawasan persediaan Routing Routing Penjadwalan Penjadwalan Pengawasan kualitas Pengawasan kualitas

3 Tugas-tugas Utama dari Manajer dalam Pembelian Bahan Baku: Memilih pemasok bahan baku Mempertimbangkan karakteristik: harga, kecepatan, kualitas, layanan, dan ketersediaan kredit. Memperoleh diskon volume Outsourcing

4 Pengawasan Persediaan Pengawasan persediaan bahan baku Pengawasan persediaan bahan baku Biaya pemeliharaan vs. Biaya pemesanan Biaya pemeliharaan vs. Biaya pemesanan Pengawasan persediaan work-in-process Pengawasan persediaan work-in-process Pengawasan persediaan barang jadi Pengawasan persediaan barang jadi Supply and Demand Supply and Demand

5 Routing: Urutan kerja yang perlu dilalui untuk menghasilkan produk. Routing: Urutan kerja yang perlu dilalui untuk menghasilkan produk. Penjadwalan: Penetapan periode waktu untuk setiap tugas dalam proses produksi. Penjadwalan: Penetapan periode waktu untuk setiap tugas dalam proses produksi. Lihat contoh diagram Gantt (hal. 300). Lihat contoh diagram Gantt (hal. 300).

6 Pengawasan Kualitas Kualitas: derajat di mana barang atau jasa memuaskan persyaratan atau harapan pelanggan. Kualitas: derajat di mana barang atau jasa memuaskan persyaratan atau harapan pelanggan. AQS vs. TQM Acceptable Quality Standard vs. Total Quality Management