Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

A.HEWAN PERCOBAAN (Laboratory Animals)  Ayam dan Puyuh : Percobaan pemberian pakan (feeeding exsperiment)  Tumbuh baik dalam cages ; konsumsi pakan.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "A.HEWAN PERCOBAAN (Laboratory Animals)  Ayam dan Puyuh : Percobaan pemberian pakan (feeeding exsperiment)  Tumbuh baik dalam cages ; konsumsi pakan."— Transcript presentasi:

1

2 A.HEWAN PERCOBAAN (Laboratory Animals)  Ayam dan Puyuh : Percobaan pemberian pakan (feeeding exsperiment)  Tumbuh baik dalam cages ; konsumsi pakan dan air minum mudah dikontrol  Mudah ditangani, diamati dan ditimbang  Dapat dipelihara dalam jumlah besar pada tempat terbatas  Sangat sensitif terhadap perubahan dan defisiensi zat makanan  Telur dan Embryo : media untuk virus dan vaksin (Virus and Vaccine Culture) B.HEWAN PERCOBAAN (Laboratory Animals)  Unggas, terutama ayam berkembang diseluruh dunia  Murah dan ekonomis untuk diusahakan  Siklus produksi singkat ; 5 minggu (broiler) dapat dipasarkan sebagai sumber daging; dan 5 bulan (layer) sudah menghasilkan telur  Pangan sumber protein  Produk variatif PERANAN UNGGAS :

3 PRODUCTS PEMANFAATAN UNGGAS DAGING [MEAT] TELUR [EGGS] LIMBAH [WASTE] Telur Tetas [hatching Eggs] Telur Konsumsi [Egg for Human Consumtion] Non-food Purpose [therapeutic vaccines] Whole Carcasses Cut-Up Half Carcasses Breast,Thight, Drumsticks, Wings,Nect,etc HASIL IKUTAN [BY PRODUCT] Viscera Edible Viscera / Giblets : heart, liver and gizzard Inedible Viscera : intestine, pancreas, excretory organ Head Feet Bloods Feathers Feces Dried, dehydrated, liquid, and frozen eggs ; plain egg, white, whole eggs, eggs yolks, and salted or sugared whole eggs and egg yolks Debonen meat: roll, ham, hot dogs, bologna, loaves, chunks/nuggets Feed animal protein supplement Organic fertilezer

4 Konsumsi Daging, Telur, dan Susu di Jawa Barat per kapita per tahun (kg) NoJenis Produk Tahun 2003 *) Daging7,045,215,47 2Telur2,802,792,88 3Susu7,318,408,89 Protein/kapita/hari (g)5,124,624,82 Standar Konsumsi (Norma Gizi) :  Protein Hewan : …… gram/kapita/hari  Daging, Telur dan Susu : …… kg/kapita/tahun *) Disnak Jabar 2003

5 Pola Usaha Yang Berkembang :  Pola usaha di tingkat peternak : 1.Pola mandiri 2.Pola Kemitraan : a. pola makloon b. pola kontrak harga c. pola kontrak kandang  Kategori Pelaku Usaha 1.Industri (integrator/semi-integrator) 2.Agen (Poultry Shop) 3.Koperasi 4.Kelompok 5.Peternak

6 DATA POPULASI PETERNAKAN (000 Ekor) Sumber : Deptan 2009 Komoditi Ayam Buras 262, , , , , Ayam Ras Pedaging 524, , , , ,075, Ayam Ras Petelur 66, , , , , Babi 5,866, ,344, ,267, ,756, ,376, Domba 7,294, ,133, ,306, ,859, ,391, Itik 29, , , , , Kambing 12,456, ,276, ,182, ,873, ,805, Kerbau 2,287, ,455, ,428, ,246, ,191, Kuda 430, , , , , Sapi Perah 368, , , , , Sapi Potong 11,191, ,395, ,679, ,365, ,869,158.00

7 DATA PRODUKSI NASIONAL PRODUK PETERNAKAN (000 Ton) Komoditi Daging 1,872, ,020, ,817, ,062, ,092, Daging Ayam Buras Daging Ayam Ras Pedaging Daging Ayam Ras Petelur Daging Babi Daging Domba Daging Itik Daging Kambing Daging Kerbau Daging Kuda Daging Sapi Susu Telur , , , , Telur Ayam Buras Telur Ayam Petelur Sumber : Deptan 2009

8 NoJenis Ternak Tahun Sapi Potong Kerbau Kambing Domba Babi Kuda Unggas Ayam Buras - Ayam Ras Petelur - Ayam Ras Pedaging - Itik Kontrribusi Unggas (%) 62,460,860,063,465,5 Produksi Daging di Indonesia (Ton)

9 KONDISI PERUNGGASAN INDONESIA NoJenis Ternak Tahun Ayam buras Ayam ras petelur Ayam ras pedaging Itik Perkembangan Populasi Ternak Unggas di Indonesia (ekor) NoJenis Ternak Tahun Ayam buras Ayam ras petelur Ayam ras pedaging Itik Perkembangan Populasi Ternak Unggas di Jawa Barat (ekor)

10 NoJenis Ternak Tahun Ayam buras Ayam ras petelur Itik Produksi Telur di Indonesia (Ton) NoJenis Ternak Tahun Ayam buras Ayam ras petelur Itik Produksi Telur di Jawa Barat (ton)

11 PRODUK YANG DIHASILKAN NoJenis Ternak Tahun Ayam buras Ayam ras petelur Ayam ras pedaging Itik Produksi Daging Unggas di Indonesia (Ton) NoJenis Ternak Tahun Ayam buras Ayam ras petelur Ayam ras pedaging Itik Produksi Daging Unggas di Jawa Barat (Ton)


Download ppt "A.HEWAN PERCOBAAN (Laboratory Animals)  Ayam dan Puyuh : Percobaan pemberian pakan (feeeding exsperiment)  Tumbuh baik dalam cages ; konsumsi pakan."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google