Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

A.HEWAN PERCOBAAN (Laboratory Animals)  Ayam dan Puyuh : Percobaan pemberian pakan (feeeding exsperiment)  Tumbuh baik dalam cages ; konsumsi pakan.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "A.HEWAN PERCOBAAN (Laboratory Animals)  Ayam dan Puyuh : Percobaan pemberian pakan (feeeding exsperiment)  Tumbuh baik dalam cages ; konsumsi pakan."— Transcript presentasi:

1

2 A.HEWAN PERCOBAAN (Laboratory Animals)  Ayam dan Puyuh : Percobaan pemberian pakan (feeeding exsperiment)  Tumbuh baik dalam cages ; konsumsi pakan dan air minum mudah dikontrol  Mudah ditangani, diamati dan ditimbang  Dapat dipelihara dalam jumlah besar pada tempat terbatas  Sangat sensitif terhadap perubahan dan defisiensi zat makanan  Telur dan Embryo : media untuk virus dan vaksin (Virus and Vaccine Culture) B.HEWAN PERCOBAAN (Laboratory Animals)  Unggas, terutama ayam berkembang diseluruh dunia  Murah dan ekonomis untuk diusahakan  Siklus produksi singkat ; 5 minggu (broiler) dapat dipasarkan sebagai sumber daging; dan 5 bulan (layer) sudah menghasilkan telur  Pangan sumber protein  Produk variatif PERANAN UNGGAS :

3 PRODUCTS PEMANFAATAN UNGGAS DAGING [MEAT] TELUR [EGGS] LIMBAH [WASTE] Telur Tetas [hatching Eggs] Telur Konsumsi [Egg for Human Consumtion] Non-food Purpose [therapeutic vaccines] Whole Carcasses Cut-Up Half Carcasses Breast,Thight, Drumsticks, Wings,Nect,etc HASIL IKUTAN [BY PRODUCT] Viscera Edible Viscera / Giblets : heart, liver and gizzard Inedible Viscera : intestine, pancreas, excretory organ Head Feet Bloods Feathers Feces Dried, dehydrated, liquid, and frozen eggs ; plain egg, white, whole eggs, eggs yolks, and salted or sugared whole eggs and egg yolks Debonen meat: roll, ham, hot dogs, bologna, loaves, chunks/nuggets Feed animal protein supplement Organic fertilezer

4 Konsumsi Daging, Telur, dan Susu di Jawa Barat per kapita per tahun (kg) NoJenis Produk Tahun 2003 *) 20052006 1Daging7,045,215,47 2Telur2,802,792,88 3Susu7,318,408,89 Protein/kapita/hari (g)5,124,624,82 Standar Konsumsi (Norma Gizi) :  Protein Hewan : …… gram/kapita/hari  Daging, Telur dan Susu : …… kg/kapita/tahun *) Disnak Jabar 2003

5 Pola Usaha Yang Berkembang :  Pola usaha di tingkat peternak : 1.Pola mandiri 2.Pola Kemitraan : a. pola makloon b. pola kontrak harga c. pola kontrak kandang  Kategori Pelaku Usaha 1.Industri (integrator/semi-integrator) 2.Agen (Poultry Shop) 3.Koperasi 4.Kelompok 5.Peternak

6 DATA POPULASI PETERNAKAN (000 Ekor) Sumber : Deptan 2009 Komoditi20002001200220032004 Ayam Buras 262,630.89 287,343.62286,689.45317,420.09290,802.77 Ayam Ras Pedaging 524,272.86 917,707.23864,246.14920,851.121,075,884.78 Ayam Ras Petelur 66,927.83 85,047.7698,490.57106,941.86116,473.96 Babi 5,866,837.00 6,344,747.006,267,373.006,756,476.007,376,448.00 Domba 7,294,269.00 8,133,467.008,306,928.009,859,667.0010,391,849.00 Itik 29,904.71 48,119.9234,275.3434,093.3136,931.10 Kambing 12,456,402.00 13,276,215.0013,182,064.0014,873,516.0015,805,902.00 Kerbau 2,287,212.00 2,455,331.002,428,191.002,246,017.002,191,636.00 Kuda 430,423.00 452,861.00405,446.00411,916.00411,464.00 Sapi Perah 368,490.00 368,470.00373,970.00377,772.00407,767.00 Sapi Potong 11,191,676.00 11,395,688.0010,679,504.0011,365,873.0011,869,158.00

7 DATA PRODUKSI NASIONAL PRODUK PETERNAKAN (000 Ton) Komoditi20032004200520062008 Daging 1,872,566.002,020,356.001,817,027.002,062,860.002,092,960.00 Daging Ayam Buras 298.51296.42301.42341.25301 Daging Ayam Ras Pedaging 771.1846.09779.1861.26921.5 Daging Ayam Ras Petelur 48.148.445.1957.6359.3 Daging Babi 177.09194.67173.69195.99244.7 Daging Domba 80.666.147.375.1862.5 Daging Itik 21.2422.2121.3524.5343 Daging Kambing 63.957.1350.665.0168 Daging Kerbau 40.6440.2438.143.8944.1 Daging Kuda 1.591.561.592.272.5 Daging Sapi 369.71447.57358.7395.84346.4 Susu 553.4549.9535.96616.55574.4 Telur 973.61,107.411,051.501,204.421,390.40 Telur Ayam Buras 177172.1175.43193.95180.6 Telur Ayam Petelur 611.5762681.15816.83991 Sumber : Deptan 2009

8 NoJenis Ternak Tahun 20022003200420052006 1Sapi Potong 330 290369 711447 573358 704389 294 2Kerbau 42 29940 63940 23738 05339 503 3Kambing 58 17063 86657 13250 60353 277 4Domba 68 71080 63666 05747 32851 894 5Babi 164 491177 093194 683173 669179 441 6Kuda 1 0631 5981 5691 5811 682 7Unggas 1 104 8211 139 0231 213 2051 147 0791 355 143 - Ayam Buras - Ayam Ras Petelur - Ayam Ras Pedaging - Itik Kontrribusi Unggas (%) 62,460,860,063,465,5 Produksi Daging di Indonesia (Ton)

9 KONDISI PERUNGGASAN INDONESIA NoJenis Ternak Tahun 20022003200420052006 1Ayam buras 275 291 873277 357 037276 989 054278 953 778298 431 917 2Ayam ras petelur 78 038 86579 206 04793 415 51984 790 41195 447 601 3Ayam ras pedaging 845 074 785847 743 895778 969 843811 188 684972 221 463 4Itik 46 000 88233 862 82332 572 78032 405 42834 612 057 Perkembangan Populasi Ternak Unggas di Indonesia (ekor) NoJenis Ternak Tahun 20022003200420052006 1Ayam buras 30 273 57831 294 78430 779 12030 989 81233 933 980 2Ayam ras petelur 8 588 8038 446 1279 720 68510 169 28412 855 606 3Ayam ras pedaging 269 778 372296 160 072328 015 536352 434 300453 483 329 4Itik 4 293 6374 952 2244 880 0195 305 3855 904 823 Perkembangan Populasi Ternak Unggas di Jawa Barat (ekor)

10 NoJenis Ternak Tahun 20022003200420052006 1Ayam buras 161 691177 015172 147175 428181 095 2Ayam ras petelur 614 410611 538762 042681 147751 043 3Itik 169 651185 037173 222194 957201 703 Produksi Telur di Indonesia (Ton) NoJenis Ternak Tahun 20022003200420052006 1Ayam buras 18 56619 19318 87619 00620 811 2Ayam ras petelur 78 94577 63489 34993 472118 164 3Itik 28 07332 27931 90634 68938 607 Produksi Telur di Jawa Barat (ton)

11 PRODUK YANG DIHASILKAN NoJenis Ternak Tahun 20022003200420052006 1Ayam buras 288 340298 516296 421301 427322 780 2Ayam ras petelur 42 77348 14648 37645 19354 312 3Ayam ras pedaging 751 929771 112846 097779 108955 756 4Itik 21 77921 24922 21121 35122 295 Produksi Daging Unggas di Indonesia (Ton) NoJenis Ternak Tahun 20022003200420052006 1Ayam buras 28 02428 96928 49228 68731 412 2Ayam ras petelur 4 5974 5215 2035 4436 916 3Ayam ras pedaging 216 632242 990263 397259 749364 147 4Itik 2 6893 1023 6573 3233 698 Produksi Daging Unggas di Jawa Barat (Ton)


Download ppt "A.HEWAN PERCOBAAN (Laboratory Animals)  Ayam dan Puyuh : Percobaan pemberian pakan (feeeding exsperiment)  Tumbuh baik dalam cages ; konsumsi pakan."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google