DATA INDUSTRI MAKANAN DAN MINUMAN
1. PERKEMBANGAN EKSPOR DAN IMPOR INDUSTRI MAKANAN DAN MINUMAN TAHUN 2005-2011 Nilai US$ Juta Sumber : BPS diolah Pusdatin Kemenperin; Catatan *) Angka Sementara
2. Target Pertumbuhan Industri Makanan dan Minuman Tahun 2010-2014 Sumber : Renstra Kementerian Perindustrian
3. Target Perkembangan Nilai Ekspor Industri Makanan dan Minuman Tahun 2010-2014 Sumber : BPS diolah Pusdatin dan Ditjen Ind. Agro – Kemenperin RI 4
4. Target Penyerapan Tenaga Kerja Industri Makanan dan Minuman Tahun 2010-2014 Sumber : Ditjen Ind. Agro – Kemenperin RI 5
5. PERTUMBUHAN INDUSTRI PENGOLAHAN NON-MIGAS MENURUT CABANG-CABANG INDUSTRI LAPANGAN USAHA 2005 2006 2007 2008 2009* 2010** 2011 *** 1). Makanan, Minuman dan Tembakau 2,75 7,21 5,05 2,34 11,22 2,78 9,19 2). Tekstil, Brg. kulit & Alas kaki 1,31 1,23 -3,68 -3,64 0,60 1,77 7,52 3). Brg. kayu & Hasil hutan lainnya. -0,92 -0,66 -1,74 3,45 -1,38 -3,47 0,35 4). Kertas dan Barang cetakan 2,39 2,09 5,79 -1,48 6,34 1,67 1,50 5). Pupuk, Kimia & Barang dari karet 8,77 4,48 5,69 4,46 1,64 4,70 3,95 6). Semen & Brg. Galian bukan logam 3,81 0,53 3,40 -1,49 -0,51 2,18 7,19 7). Logam Dasar Besi & Baja -3,70 4,73 1,69 -2,05 -4,26 2,38 13,06 8). Alat Angk., Mesin & Peralatannya 12,38 7,55 9,73 9,79 -2,87 10,38 7,00 9). Barang lainnya 2,61 3,62 -2,82 -0,96 3,19 3,00 1,82 Industri Non Migas 5,86 5,27 5,15 4,05 2,56 5,12 6,83 Sumber : BPS diolah Kemenperin; * ) Angka Sementara; **) Angka Sangat Sementara; ***) Angka Sangat Sangat Sementara Pertumbuhan cabang industri non-migas tahun 2011 yang tertinggi dicapai oleh Industri Logam Dasar Besi & Baja sebesar 13,06%, Industri Makanan, Minuman & Tembakau sebesar 9,19%, Industri Tekstil, Barang Kulit & Alas Kaki sebesar 7,52%, Industri Semen & Barang Galian Bukan Logam sebesar 7,19%, serta Industri Alat Angkut, Mesin & Peralatannya sebesar 7,00%.Pertumbuhan cabang industri lainnya di bawah 5%. 6
6. PERAN TIAP CABANG INDUSTRI TERHADAP SELURUH INDUSTRI NON MIGAS (%) LAPANGAN USAHA 2005 2006 2007 2008 200* 2010* 2011** 1). Makanan, Minuman dan Tembakau 28,58 28,46 29,80 30,40 33.16 33.60 35,20 2). Alat Angk., Mesin & Peralatannya 27,81 28,02 28,69 28,97 27.33 28.14 27,47 3). Pupuk, Kimia & Barang dari karet 12,25 12,59 12,50 13,53 12.85 12.73 12,21 4). Tekstil, Brg. kulit & Alas kaki 12,40 12,06 10,56 9,21 9.19 8.97 9,23 5). Brg. kayu & Hasil hutan lainnya. 5,67 5,97 6,19 6,43 6.33 5.82 5,44 6). Kertas dan Barang cetakan 5,45 5,30 5,12 4,56 4.82 4.75 4,47 7). Semen & Brg. Galian bukan logam 3,95 3,88 3,70 3,53 3.43 3.29 3,27 8). Logam Dasar Besi & Baja 2,96 2,77 2,58 2,57 2.11 1.94 2,00 9). Barang Lainnya 0,93 0,95 0,85 0,80 0.77 0.76 0,73 Sumber : BPS diolah Kemenperin; * ) Angka Sementara; **) Angka Sangat Sementara 7