NUTRITION AND FEED TECHNOLOGY Department of NUTRITION AND FEED TECHNOLOGY Update Mei 2013 Dr.Ir. Idat Galih Permana, MSc. Ketua Departemen FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR Jl. Agatis, Kampus IPB Darmaga - Bogor Tel./Fax: 0251.8626213, 86268149 Website:http://intp.fapet.ipb.ac.id Email: intp@ipb.ac.id

Visi Menjadi pusat pendidikan dan penelitian bertaraf internasional serta pengabdian di bidang nutrisi dan teknologi pakan tropika untuk menghasilkan sumberdaya manusia berkarakter kewirausahaan.

Bagian di Departemen INTP 1 Bagian Ilmu dan Teknologi Industri Pakan 2 Bagian Metabolisme dan Biosintesis Produk Ternak 3 Bagian Nutrisi Ternak Terapan Bagian Ilmu dan Teknologi Tumbuhan Pakan dan Pastura 4

Staf Pengajar Tahun 2013: proses pengusulan 3 orang calon GB 5 orang sedang studi S3

A Program Studi Program Studi Sarjana (S1): NUTRISI DAN TEKNOLOGI PAKAN Program Studi Master (S2): ILMU NUTRISI DAN PAKAN Program Studi Doktor (S3): A

Akreditasi Internasional Program Studi S1 1997 2002 & 2007 2009 2010 2012 2013* Reakreditasi BAN-PT Persiapan Dokumen AUN-QA Persiapan Akreditasi Internasional S1: Akreditasi A S1: Akreditasi B *2013: Pengajuan AUN-QA Pengajuan ISO 2008-17025 Laboratorium Analisis Pakan

Website Departemen INTP http://intp.fapet.ipb.ac.id Profile Departemen Video Leaflet

@Komunikasi Departemen INTP

Akademik

Program Akademik Pembimbing PA sebagai Pembimbing Skripsi (2007) Ujian Pra Sidang (Uji Kompetensi), 2010 Klinik Akademik, 2011 MK Metodologi Penelitian diselenggarakan sem 5, sebelumnya sem 6 (2011) Validasi soal ujian (Sem Ganjil 2011/2012) Pembelajaran Online (2011) Good Laboratory Pactices (2012) Kurikulum berbasis KKNI (2012) Fast Tract & BU: peningkatan jumlah mahasiswa Pascasarjana (2012) Penyelenggaraan praktikum terpadu (2013)

Rataan IPK TPB

Rataan IPK Lulusan

Nilai EPBM

Pembelajaran OnLine Sebagian MK telah diupload di LMS IPB Perkuliahan telah menggunakan Bleanded Learning System MK yang telah diupload: MK. Pengantar Ilmu Nutrisi MK. Formulasi Ransum MK. Metodologi Peneltian MK. Nutrisi Ternak Perah MK. Nutrisi Ternak Unggas MK. Fisiologi Nutrisi dll

Pembelajaran OnLine Perkuliahan Online MK. Pengantar Ilmu Nutrisi dilakukan dengan untuk mahasiswa Fakultas Peternakan UNAND, UNJA dan IPB Dilakukan dengan LMS dan Video Conference di Gedung Pusat Komputer IPB

International Collaboration Kegiatan dosen tamu dari LN dalam pelaksanaan kuliah, seminar pengembangan riset. 2012-2013: Prof Takahashi dari Obihiro University, Japan: Seminar and Lecture Mengembangkan laboratorium in vitro Mengembangkan kajian analisis Green House Gasses dalam peternakan Mengembangkan pembelajaran ruminologi

INTP Award Dilaksanakan setiap Semester Dosen dengan EPBM tertinggi atau penghargaan lainnya Pegawai yang memperoleh Program Insentif Peningkatan Kinerja Pegawai Mahasiswa dengan IPK tertinggi Mahasiswa dengan prestasi Non Akademik tertinggi

Kemahasiswaan

Program Kemahasiswaan Penerapan Indek Kreativitas Kemahasiswaan IKK Peningkatan mutu kegiatan PKM International Student Exchange and Internship Mendorong mahasiswa dalam kegiatan berorientasi prestasi Penguatan kegiatan Himpunan Mahasiswa (HIMASITER)

Penilaian IKK: Contoh Form IKK Penilaian IKK didasarkan atas Penilaian Mahasiswa Berprestasi DIKTI (2012) Aspek Penilaian Aktivitas dalam Organisasi Kemahasiswaan Aktivitas dalam Kegiatan Ilmiah Kejuaran/Kegiatan Ilmiah; Penelitian Ilmiah; Penyaji, Moderator dan Peserta Kegiatan Ilmiah Aktivitas Penunjang Lainnya Kegiatan Pengabdian pada Masyarakat; Pengalaman Kerja; Pelatihan;Prestasi dalam Bidang Penalaran, Minat dan Bakat.

Penyusunan RKK Penilaian IKK Mahasiswa mendownload File Form RKK di situs LMS Mahasiswa mendownload File Form IKK situs LMS Mahasiswa mengisi RKK Mahasiswa mengisi Form IKK Mahasiswa mendiskusi RKK dengan Pembimbing Akademik (PA) Tidak Mahasiswa mengupload File Form IKK di LMS dan mengumpulkan bukti fisik ke Departemen Setuju ? Ya PA menyetujui RKK Departemen merekap IKK Mahasiswa mengupload File RKK di LMS Departemen mencetak hasil penilaian IKK, dan menyampaikannya ke mahasiswa dan PA Departemen merekap RKK Mahasiswa melaksanakan kegiatan kemahasiswaan

Usulan Proposal PKM 2012

Pelaksanaan PKM INTP

International Student Activities International Feed Seminar, in Bogor, 2012 SEAASS-Net (South East Asia Animal Science Student Network), declared in Bogor, 2012 International Internship Program and International Animal Science Student Seminar and Conference at UiTM Perlis Malaysia, 2013 Next SEAASS-Net Congress in 2014 will be held in University of Malaysia Sabah

International Student Activities 22nd Harvard World Model United Nation 2013, in Melbourne JYPE (Junior Year Program in English) dari Tohoku University, Sendai, Jepang

Penelitian dan PPM

Kegiatan Penelitian Penyusunan road map dan clusterisasi riset Review internal atau pendampingan serta pelibatan staf muda dalam penelitian dalam rangka meningkatkan daya kompetisi di tingkat nasional maupun internasional. Peningkatkan publikasi dosen melalui seminar baik nasional maupun internasional. Seminar hasil-hasil penelitian dilaksanakan pada forum Rabuan Departemen Tahun 2013 : Hibah penelitian departemen

Kegiatan Penelitian Terbentuknya motivasi dalam berkompetisi dalam perolehan dana penelitian. Terjadi peningkatan jumlah dan kualitas penelitian di Departemen. Sumber Dana Kegiatan Penelitian Jumlah Penelitian dalamTahun Pelaksanaan 2009 2010 2011 2012 Pembiayaan sendiri/Swasta - 6 5 Kemendikbud 18 4 Non Kemendikbud 3 Institusi Luar Negeri 1 Jumlah 27 10 14 17

Dana Penelitian

Aktivitas Bagian dalam Penelitian Secara umum kegiatan penelitian sudah menyebar merata untuk setiap Bagian. Namun belum bisa merata pada setiap dosen Gambar 2. Penyebaran kegiatan penelitian ada Bagian

Jumlah Publikasi Pengajuan Paten 2012 Tahun Jurnal Nasional Prosiding Jurnal Interna- sional Prosiding Total Terakreditasi Tidak Terakreditasi Interna- Nasional 2010 12 2 - 1 7 22 2011 13 10 19 4 53 2012 3 35 46 Jumlah 32 14 55 11 Pengajuan Paten 2012 No. Karya 1 Ekstrak Lerak (Sapindus Rarak) untuk Menstimulasi Pertumbuhan Sapi Potong (Dr. Sri Suharti, S.Pt, M.Si) (proses pengajuan tahun 2012 Bantuan Dikti) 2 Biskuit limbah tanaman jagung sebagai sumber serat untuk ruminansia (Dr.Ir. Yuli Retnani,MSc) (proses pengajuan tahun 2012 Bantuan DIKTI)

Seminar Tahun Pertemuan Ilmiah Jumlah Nasional Internasional 2007 10 6 16 2008 5 7 12 2009 14 38 52 2010 18 4 22 2011 - 47 (39,2%) 73 (60,8) 120

Bulmater Journal Online http://intp.fapet.ipb.ac.id/bulmater

Kegiatan Pengabdian pada Masyarakat Terjadi peningkatan kegiatan pengabdian pada masyarakat yang dilakukan dosen Departemen INTP (yang dikordinasikan Fakultas dan Departemen) Transfer teknologi dan pengembangan UKM peternakan melalui IPTEKDA, hibah Dikti, Program Uji, IPTEK-Dikti dan IbIKK Tahun Jumlah Kegiatan Pengabdian Jumlah Anggaran 2012 8 3.611.625.000 2011 15 2.481.000.000 2010 6 1.217.000.000

Unit Klinik Nutrisi dan Produk Ternak Terpadu Program Departemen untuk meningkatkan kegiatan pengabdian kepada masyarakat langsung ke masyarakat dengan menerapkan teknologi tepat guna. Bentuk kegiatan dapat berupa penyuluhan langsung ke peternak atau pada desa binaan. Aplikasi Teknologi: Urea Molases Block (UMB), Herbal Molases Block (HMB), pakan waffer, feed suplement, teknik pengolahan silase, hay, amoniasi dll

Peran Ketua Departemen dalam Organisasi Profesi Koordinator ISPI (Ikatan Sarjana Peternakan Indonesia) Fakultas Peternakan Koordinator AINI (Asosiasi Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak) wilayah Jabodetabek Tim dalam persiapan Sertifikasi Ahli Nutrisi Ternak Aktif dalam Diskusi Kurikulum dengan Ketua Departemen/ Jurusan Nutrisi dan Pakan se Indonesia Partisipasi dalam Forum Perguruan Tinggi Peternakan Indonesia

Indek Kinerja Departemen INTP 2012

Rekapitulasi Pencapaian IKK Departemen INTP NO PERSFEKTIF PENCAPAIAN 1. Stakeholders 18.27% 2. Research and Academic Excellence 30.32% 3. Internal Bussiness 24.80% 4. Learning and Growth 17.66% T O T A L 91.05%

Nilai IKK Tahun 2011 dan 2012

Perspektif Stakeholder NO INDIKATOR TARGET CAPAIAN NILAI EKSPRESI WARNA 1 Jumlah Program Studi yang terakreditasi/ kesetaraan internasional (AKUMULATIF)   2 Jumlah penghargaan internasional yang diperoleh dosen dan peneliti 3 Jumlah penghargaan nasional yang diperoleh dosen dan peneliti 4 Mobilitas dosen : (a) dosen departemen ke luar negeri; (Outbound) 8 5 Mobilitas dosen : (b) dari luar negeri ke departemen (inbound exchange) 14 6 Jumlah penghargaan internasional yang diperoleh mahasiswa 7 Jumlah penghargaan nasional yang diperoleh mahasiswa Mobilitas mahasiswa : (a) mahasiswa departemen ke luar negeri; (Outbound) 9 Mobilitas Mahasiswa : (b) dari luar negeri ke Departemen (inbound) 11 10 Jumlah mahasiswa asing (akumulatif) Jumlah karya inovatif nasional dan internasional 12 Jumlah konsep /kebijakan / teknologi yang diadopsi di tingkat nasional 13 Jumlah Dosen yang menjadi Ketua&anggota komite pada level internasional internasional Jumlah Dosen yang menjadi anggota Asosiasi Profesi Internasional

Research and Academic Excelent NO INDIKATOR TARGET CAPAIAN NILAI EKSPRESI WARNA 1 Rasio pelamar terhadap yang diterima-program pascasarjana (S3) 8.5   2 Rasio pelamar terhadap yang diterima-program pascasarjana (S2) 1.1 3 Rasio pelamar terhadap yang diterima-program S1 4 Persentase lulusan S1 yang selesai tepat waktu 60 40.9 5 Persentase jumlah lulusan S1 dengan IPK >3 setiap tahunnya 40 47.7 6 Persentase lulusan S1 yang menjadi wirausahawan 11.4 7 Persentase lulusan S1 dengan masa tunggu kerja kurang dari 3 bulan 57 (65) 8 Jumlah publikasi pada jurnal nasional terakreditasi 12 9 Jumlah publikasi terindeks database scopus 10 Jumlah bahan ajar/buku yang diterbitkan (ISBN) 11 Jumlah Model Kegiatan PPM yang telah dikembangkan per tahun Rata-rata tingkat kepuasan mahasiswa terhadap kualitas penyelenggaraan kegiatan akademik 82 81.5 13 Persentase Dosen dengan EPBM > 3 90 91.7 14 Persentase mahasiswa penerima beasiswa terhadap jumlah total mahasiswa S1 41 61.0

Proses Bisnis Internal NO INDIKATOR TARGET CAPAIAN NILAI EKSPRESI WARNA 1 Persentase Program Studi S1 yang terakreditasi A oleh BAN – PT 100   2 Persentase Program Studi S2 yang terakreditasi A oleh BAN – PT 3 Persentase Program Studi S3 yang terakreditasi A oleh BAN – PT 4 Jumlah Departemen dengan Kelengkapan dokumen kurikulum ber–asis kompetensi (GBPP, SAP) 100%

Capacity Building NO INDIKATOR TARGET CAPAIAN NILAI EKSPRESI WARNA 1 Prosentase Indeks Kinerja Dosen (FTE) dengan nilai skor >12 SKS 92 97.2 2 Persentase TK dengan skor Indeks Produktivitas Tenaga Kependidikan 4-5 65 80.0 3 Persentase dosen dengan jabatan Guru Besar 17 13.9 4 Persentase dosen yang bergelar Doktor (S3) sesuai bidang 70 69.4 5 Persentase TK dengan pendidikan terakhir minimal D3 31 26.7   6 Persentase TK dengan sertifikat profesi di bidang kerjanya 56.7

Agenda Departemen INTP Tahun 2013 Sumber Dana: BOPTN IPB dan RKAT Reakreditasi Program S1 NTP Penerapan Kurikulum berbasis KKNI untuk Program Sarjana, Master dan Doktor Akreditasi AUN-QA Akreditasi ISO 17025 untuk Laboratorium ITP Publikasi Journal Nasional Terakrediasi dan Internasional Seminar Nasional dan Internasional Penerbitan Media Online Bulmater Exchange Staff and Student Praktikum Terpadu Penerapan Sistem Administrasi Terpadu dalam Akademik, Kepegawaian dan Kemahasiswaan

Terima Kasih