KANDANG DAN PROGRAM SANITASI Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran 2010 KANDANG DAN PROGRAM SANITASI

Presentation Outline Sistem Pemeliharaan, Tujuan dan Persyaratan Kandang - Sistem Pemeliharaan - Tujuan Pemeliharaan Dalam Kandang - Pemilihan Lokasi - Persyaratan Kandang Penggunaan Kandang Berdasarkan Fase Umur - Kandang Anak Ayam (Brooder Houses) - Kandang Ayam Dara/ Grower - Kandang Ayam Dewasa/ Layer Macam-macam Kandang - Berdasarkan besarnya Kandang - Berdasarkan Bentuk Atap - Berdasarkan Tipe Lantainya. Model Kandang sehat vs tidak memenuhi syarat Program Sanitasi Kandang

Tujuan dan Persyaratan Kandang Sistem Pemeliharaan, Tujuan dan Persyaratan Kandang

Ektensif Semiintensif Intensif Sistem Pemeliharaan Ayam Ektensif Semiintensif Intensif Perbedaannya : Ekstensif Semiintensif Intensif Digembalakan/ Dilepas Sekali-sekali digembalakan Tidak digembalakan 100% makanan dari pengembalaan 50% makanan buatan 50% dari pengembalaan 100% makanan disediakan Tanpa penggunaan Obat dan vaksin Kadang ada pengobatan dan vaksinasi Penggunaan obat dan vaksin secara intensif

Tujuan Pemeliharaan Dalam Kandang Supaya terlindung dari gangguan luar, seperti : terik cahaya matahari, hujan dan gangguan binatang buas Untuk memperoleh produksi yang efisien Untuk memudahkan dalam tatalaksana bagi peternak Memudahkan dalam mengontrol kesehatan

Pemilihan Lokasi Dekat dengan sumber air Dekat dengan sumber pemanas dan penerangan (listrik, gas dan sebagainya) Dekat dengan jalan untuk sarana pengangkutan, hasil produksi maupun bahan makanan Setelah lokasi terpilih, Hal lain yang harus diperhatikan : - Dirikan pada tempat yang lebih tinggi - Arah mata angin

Persyaratan Kandang a. Bangunan Kandang b. Ventilasi Bangunan kandang hendaknya tetap menjaga agar suasana kandang tetap segar  Produksi baik Untuk ukuran kandang besar, dibangun dari arah memanjang ke Timur-Barat, & Lebar kandang < 8 m Bila digunakan Slatted dan Wire floor, ditempatkan sekitar 1 m dari lantai b. Ventilasi Pada bagian memanjang kandang, sekitar 75 cm dari foundasi, diberi ram kawat pada kedua belah sisinya Untuk menjaga dari tiupan angin yang keras, biasanya dilengkapi dengan tutup/tiray dari plastik Apabila ventilasinya kurang baik, akan timbul amoniak

c. Temperatur Kandang d. Kelembaban Kandang e. Kepadatan Kandang Temperatur untuk kandang anak ayam min 30 0C Temperatur yang optimal untuk kandang ayam produksi berkisar antara 20–25 0C d. Kelembaban Kandang Kelembaban kandang yang baik antara 50 - 60 % Kelembaban litter yang baik tidak lebih dari 25 % e. Kepadatan Kandang Upaya untuk mencegah agar di dalam kandang tidak terlalu panas  tidak terlalu padat Kepadatan kandang, dipengaruhi oleh tipe lantai yang digunakan dan ventilasi dari kandang.

Penggunaan Kandang Berdasarkan Fase Umur

1. Kandang Anak Ayam (Brooder House) Brooder house, yaitu kandang (box) yang khusus dipergunakan untuk memelihara anak ayam Contoh kandang: Keterangan : a = pintu b = dinding ruji - 2 c = dinding papan d = dinding e = dinding kayu f = lantai/floor Gambar 1. Brooder House a c d b f

(2) Kandang Ayam Grower Kandang ayam grower dapat dibuat dengan sistim battery atau sistim postal Lebih baik lagi bila kandang dilengkapi dngn tenggeran Tinggi tempat tenggeran biasanya berjarak antara 50-60 cm dari lantai (litter) kandang

(3) Kandang Ayam Dewasa Selain kandang diperlengkapi dengan tempat tenggeran, juga kandang perlu dilengkapi dengan sarang untuk bertelur Sarang tersebut sebaiknya ditempatkan di tempat yang agak gelap dan teduh dalam kandang

Macam-macam Kandang

(1) Berdasarkan besarnya Kandang Colony houses - kandang yang terdiri dari satu ruangan Multiple-unit houses - kandang yang lebih besar/panjang yang terdiri dari beberapa kamar - Tiap ruangan/kamar biasanya disebut pen Multiple storey houses - Bentuk kandang yang bertingkat, terbuat dari bahan yang kuat dan biasanya terdapat di perusahaan

(2) Berdasarkan Bentuk Atap Shed Type Houses Gable type houses Combination type houses Monitor houses Plat type houses Arcus type houses

(3) Berdasarkan Tipe Lantainya all litter - kandang dengan lantai seluruhnya ditutupi dengan bahan dasar litter (skam padi, serbuk gerjagi) all slat - kandang yang seluruhnya terdiri dari slat all wire - kandang yang seluruh lantainya dari kawat Slat and Litter atau wire and litter

Model Kandang sehat vs tidak memenuhi syarat

BURUNGKU DAN BURUNGMU

Program Sanitasi Kandang

Program Sanitasi Kandang meliputi : Pembersihan Lantai kandang dari feeces Pencucian dng cara disikat menggunakan air Pengapuran Penyemprotan dng antiseptik atau Formalin  fumigasi

Thank you for your attention SELESAI TERIMAKASIH Thank you for your attention