MK Alat dan Mesin Pengolahan Kuliah ke-4 dan ke-5 Alat Pengecil Ukuran

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
ISTILAH-ISTILAH DALAM PROSESING DAN PRA PERLAKUAN BAHAN PAKAN
Advertisements

Gizi Kuliner 1 (Makanan Indonesia) Nany Suryani, S.Gz.
Padi merupakan bahan makanan pokok di negara Indonesia
TEKNOLOGI PROSES Ada tiga kata kunci dalam mengartikan proses, yaitu input, perubahan dan output. Dengan demikian “teknologi proses” merupakan aplikasi.
SOP DAN GHP PASCA PANEN UBI KAYU
Oleh Wiwin Widaningsih
TEKNOLOGI PASCA PANEN GANDUM
SOP DAN GHP PASCA PANEN UBI RAMBAT
BAB 4. TEKNOLOGI PENGOLAHAN TEH
Teknologi Pengolahan Jagung
Widelia Ika Putri, S.T.P., M.Sc..  Agar bisa melakukan Rekayasa dan Optimasi kita harus mengetahui memahami Prinsip- Prinsip suatu Proses  Rekayasa.
SYSTEM INDUSTRI PERTANIAN Prof.Dr.Ir. Budi Rahardjo, M.Sc. Dr.Ir. Saiful Rochdyanto, MS. Ir. Tri Purwadi, M.Eng. Jurusan Teknik Pertanian Fakultas Teknologi.
Teknik Kendaraan Ringan Dasar Kompetensi Kejuruan
 Kulon Progo, Yogyakarta  Kelompok-kelompok Petani  Wadah komunitas produsen produk lokal  Menghindari eksklusifitas antar jekompok.
TEKNOLOGI UMBI-UMBIAN
GYRATORY CRUSHER Kelompok 2: Achmad Irfani I
NAMA : DONY ABRIANTO NIM : Pati sagu basah merupakan hasil ekstraksi dari empulur sagu yang dapat diolah menjadi pati kering Melalui proses.
TEKNOLOGI PENANGANAN PASCA PANEN PADI Oleh: Ir. HANTORO TAPARI, MS
CRUMB RUBBER Crumb rubber : karet remah Bentuknya : bongkahan
PEMBUATAN PRODUK PANGAN II Kuliah lapang I (2015)
RHEOLOGI BAHAN PADAT DAN TEKSTUR
PENGOLAHAN KELAPA.
limbah udang menjadi beberapa produk
TEKNOLOGI PANGAN DAN HASIL PERTANIAN KIMIA DAN BIOKIMIA PENGOLAHAN
MATERI e_LEARNING-2 PASCA UTS Dr. Ir. F. DIDIET HERU SWASONO, M.P.
METODE PENGOLAHAN BUTIRAN/ KONSENTRAT
Pengantar Ir. Priyanto Triwitono, MP.
INDUSTRIALISASI DODOL SUSU DAN KERUPUK SUSU
METODE PENGOLAHAN BUTIRAN/ KONSENTRAT
Prof.Dr.oec.troph.Ir.Krishna Purnawan Candra, M.S.
MK Alat dan Mesin Pengolahan Kuliah ke-2 Material Handling Equipments
Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hortikultura
Proses Pembuatan Gula Tebu
ISTILAH-ISTILAH DALAM PROSESING DAN PRA PERLAKUAN BAHAN PAKAN
Repository airlangga university
Size Reduction.
RHEOLOGI BAHAN PADAT DAN TEKSTUR
Teknologi Pengolahan Konsentrat Secara Fisik
KULIAH TP IKAN 10 PENGOLAHAN IKAN AIR TAWAR
TEKNOLOGI PEMANASAN MaLANG, 17 MEI 2009 emhanatsir Fapet UB 2009.
Teknologi Pati dan Gula
TEKNOLOGI HASIL TERNAK KULIT DAN SISA GELATIN
MANUFAKTUR OBAT HERBAL
Identifikasi Masalah Ubi Jalar Sortasi & Pemutuan Memenuhi Standar
11.4 Mengoperasikan alat mesin pengolahan hasil pertanian
INSTRUMENTASI PENGOLAHAN PAKAN HIJAUAN DAN KONSENTRAT
Bakso Goreng Oncom Bahan: 100 gram ayam giling 50 gram udang giling 200 gram oncom goreng, dicincang halus 1 batang daun bawang, dun halus 1 sendok teh.
MESIN PEMANEN TEBU (SUGARCANE HARVESTER)
Optimasi Metode Ekstraksi Fenol dari Rimpang Jahe
DI SUSUN OLEH : OGINTA YESA
Size Reduction Anugrah Wiyani.
Prof.Dr.oec.troph.Ir.Krishna Purnawan Candra, M.S.
INDUSTRI PANGAN NABATI SAYUR DAN BUAH
Anggi Kusuma Wardani Pertanian/THP
Operasi Teknik Kimia 1 Hammer Crusher
PENGECILAN UKURAN PRODUK PERTANIAN
MUHAMMAD YUNAN HASBI TEKNIK METALURGI
PENGERTIAN SUBSISTEM HILIR PADA SISTEM AGRIBISNIS
DOSEN ACHMAD KASIYANI INSTITUT PERTANIAN “INTAN” YOGYAKARTA
Proses pembuatan kertas
9 PROYEK CIVIL – Stone Crusher TEKNOLOGI DAN MANAGEMEN ALAT BERAT
ISTILAH-ISTILAH DALAM PROSESING DAN PRA PERLAKUAN BAHAN PAKAN
Teknologi Energi Angin & Air
PEMBUATAN TEPUNG MOCAF DAN BROWNIES MOCAF DI LABORATORIUM PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN BBPP BATANGKALUKU SRI WAHYUNI.
JAW CRUSHER. KELOMPOK I Ana Sholihah: Ayu Ardila: Denis Markhaban: Farhan Aldi Pratama: Nurul Fuadi Pratiwi:
BELAJAR EFEKTIF.
ALAT INDUSTRI KIMIA (TK )  Diperlukan informasi sifat padatan sebagai berikut:  Struktur bahan  Kadar air dalam bahan. Kadar air 3-4%
ALAT BERAT DAN METODE PELAKSANAAN KONSTRUKSI Cruhser dan Alat Pemancang Tiang.
Pangan Setengah Jadi KELOMPOK 4 Yudatami Sekar Tiara Giacinta Mahardin Fauziah Alam Shania Dianita Pahlevi
Transcript presentasi:

MK Alat dan Mesin Pengolahan Kuliah ke-4 dan ke-5 Alat Pengecil Ukuran Prof.Dr.oec.troph.Ir.Krishna Purnawan Candra, M.S. Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Faperta Unmul

Pengecilan Ukuran Bahan/Produk Pengecilan ukuran bahan biasanya dilakukan pada tahap awal suatu proses pengolahan dan tahap akhir suatu proses pengolahan. Tujuannya adalah : agar proses selanjutnya lebih efektif (pengeringan, pencampuran, ekstraksi) memberikan rendemen yang lebih tinggi mendapatkan produk dengan ukuran dan bentuk tertentu Contoh : Pemarutan: diperlukan dalam proses pengolahan pati dari singkong dan sagu Pengirisan: diperlukan dalam proses pengolahan potato/cassava chips Penggilingan: diperlurkan dalam proses penepungan

Prinsip kerja dan jenis alat pengecil ukuran Prinsip kerja (mekanis) alat pengecil ukuran: Kompresi/tekanan (Compression) Pukulan (Tumbling) Gesekan (Attrition) Pemotongan (Cutting/slicing/grating) Jenis alat pengecil ukuran: Penghancur (Crusher) Jaw crusher Gyratory crusher Crushing rolls Extruder Penghalus (Grinder dan Ultrafine grinder) Hammer mills Rolling compression mills Attrition mills Tumbling mills Pemotong Pengiris Pemarut