Studi Kasus Produk Agribisnis Standardisasi Mutu Produk untuk Meningkatkan Daya Saing di Pasar Global: Studi Kasus Produk Agribisnis Bogor, 12 April 2011 Oleh: Ir. Arief Safari, MBA Direktur Utama PT SUCOFINDO
Outline Presentasi………. Meliputi : Peran Standardisasi Instrumen Standardisasi dan Skema Sertifikasi Free Trade Agreements dan Dampak Globalisasi bagi Dunia Usaha
PERAN STANDARDISASI
STANDAR….. Standar adalah spesifikasi teknis yang dibakukan, disusun berdasar konsensus semua pihak terkait dengan memperhatikan syarat-syarat kesehatan, keamanan, keselamatan, lingkungan, perkembangan iptek, serta berdasar pengalaman, perkembangan masa kini dan mendatang untuk manfaat yang sebesar-besarnya.
Manfaat Standardisasi Standardisasi menjamin keseragaman spesifikasi teknis minimum yang harus dipenuhi. Penerapan standardisasi secara wajib akan melindungi pemakai dari produk bermutu rendah dan dapat berakibat fatal Mempermudah produsen memenuhi persyaratan, karena secara jelas terdeskripsi
Aspek Perlindungan Standar merupakan upaya konsensus dari semua pihak terkait, termasuk konsumen Jika dalam penggunaannya dapat mempengaruhi beberapa aspek yang merugikan konsumen biasanya dikukuhkan sebagai suatu standar wajib yang ditetapkan melalui fungsi regulator Dalam beberapa aplikasi biasanya aspek quality, environment, dan safety selalu menjadi acuan utama, terutama dalam memproduksi produk ataupun jasa
STANDAR INTERNASIONAL PENGGUNAAN STANDAR STANDAR PERUSAHAAN P A S A R STANDAR NASIONAL STANDAR REGIONAL STANDAR INTERNASIONAL
Tahapan Pengembangan Standar oleh ISO 8
Jenis Standar…………… Produk Sistem Manajemen Personil Laboratorium Standar suatu produk (SNI) Sistem Manajemen Mutu (ISO 9001) Sistem Manajemen Lingkungan (ISO 14001) Sistem Manajemen K3 ISO 22000, HACCP, Pangan Organik, RSPO, ISPO, etc. Personil Laboratorium Lain-lain
Standar Sistem Manajemen Standar Produk dan Standar Sistem Manajemen pada Produk Agribisnis Standar Sistem Manajemen Standar Produk (Termasuk SNI Produk Agribisnis) Sistem Manajemen Mutu (ISO 9001) Sistem Manajemen Lingkungan (ISO 14001) Sistem Manajemen K3 ISO 22000, HACCP, Pangan Organik, RSPO, ISPO, etc. Termasuk Organisasi Pada Industri Agribisnis