Strategi proses Desi harsanti pinuji.

Presentasi berjudul: "Strategi proses Desi harsanti pinuji."— Transcript presentasi:

1 Strategi proses Desi harsanti pinuji

2 Pendahuluan Strategi proses / transformasi adalah sebuah pendekatan organisasi untuk mengubah sumber daya menjadi barang dan jasa TUJUAN  menemukan suatu cara memproduksi barang dan jasa yang memenuhi persyaratan pelanggan dan spesifikasi produk yang berada dalam batasan biaya dan manajerial lain

3 4 STRATEGI PROSES Fokus pada proses Fokus berulang Fokus pada produk
Mass customization Fokus pada proses Fokus berulang Fokus pada produk

4 Fokus pada proses Fasilitas yang ada terfokus pada proses (process focused)  peralatan, tata letak dan pengawasan Fleksibilitas tinggi karena produk berpindah di antara proses yang sebentar-sebentar (intermittent) Setiap proses didesain untuk melaksanakan beragam aktivitas dan menghadapi seringnya perubahan

5 Diagram proses

6 Fokus berulang Proses berulang menggunakan modul  bagian dari komponen yang telah dipersiapkan sebelumnya, yang sering berada dalam proses yang kontinyu

7 Contoh

8 Fokus pada produk Fasilitas diatur di sekeliling produk.
Proses disebut juga proses kontinu  mempunyai lintasan produksi yang sangat panjang dan kontinu

9

10 Mass customization Merupakan pembuatan produk dan jasa yang dapat memenuhi keinginan pelanggan yang semakin unik, secara cepat dan murah. Adanya ketergantungan pada desain modular

11 Perbedaan Fokus pada proses Volume rendah, variasi tinggi
Peralatan yang digunakan memiliki fungsi umum Operator memiliki kemampuan umum dan luas Fokus berulang Modular Peralatan bantu khusus di lini perakitan Karyawan dilatih seadanya Fokus pada produk Volume tinggi, variasi rendah Peralatan yang digunakan mempunyai fungsi khusus Operator memiliki ketrampilan yang tidak terlalu luas Mass customization Volume tinggi, variasi tinggi Pergantian perkakas dan peralatan fleksibel Operator yang fleksibel dilatih untuk kustomisasi jika diperlukan

12 Perbedaan (2) Fokus pada proses
Terdapat banyak panduang kerja, karena setiap pekerjaan berubah Persediaan bahan baku relatif tinggi dibandingkan output Barang setengah jadi tinggi dibandingkan dengan output Fokus berulang Operasi yang berulang mengurangi pelatihan dan perubahan dalam panduan kerja Diterapkan teknik JIT Diterapkan teknik persediaan JIT Fokus pada produk Pesanan kerja dan panduan kerja sedikit, karena terstandarisasi Persediaan bahan baku relatif rendah dibandingkan nilai produk Barang setengah jadi rendah dibandingkan dengan output Mass customization Pesanan khusus membutuhkan banyak panduan kerja Barang setengah jadi diturunkan dengan penetapan JIT

13 Perbedaan (3) Fokus pada proses Unit bergerak perlahan dalam pabrik
Barang jadi biasanya diproduksi sesuai pesanan dan tidak disimpan Penjadualan rumit, memperhatikan keseimbangan antara persediaan, kapasitas dan pelayanan pelanggan Fokus berulang Pergerakan unit diukur dalam satuan jam dan hari Barang jadi diproduksi sesuai dengan peramalan berkala Penjadualan didasarkan pada pengembangan beragam model dari modul-modul Fokus pada produk Ditandai dengan pergerakan unit yang cepat Barang jadi biasanya diproduksi sesuai dengan peramalan dan disimpan Penjadualan biasanya sederhana Mass customization Barang bergerak dengan cepat dalam fasilitas yang ada Barang jadi diproduksi sesuai pesanan Penjadualan yang canggih dibutuhkan untuk mengatasi pesanan khusus

14 Analisis proses Apakah proses didesain untuk mencapai keunggulan bersaing dari segi diferensiasi, respon cepat atau biaya rendah? Apakah proses menghilangkan langkah-langkah yang tidak menambahkan nilai? Apakah proses akan memenangkan pesanan?

15 Analisis dan desain proses
Diagram alir Pemetaan fungsi waktu Diagram Proses Cetak biru jasa (service blueprint)

16 Diagram alir (flow diagram)
Merupakan skema atau gambaran perpindahan bahan, produk atau orang

17 Pemetaan fungsi waktu Hampir sama dengan diagram alir namun ditambahkan waktu pada sumbu horizontal Dengan alat ini, pengguna dapat mengidentifikasi dan menghilangkan pemborosan seperti langkah tambahan, pengulangan dan keterlambatan yang tidak perlu

18

19 Diagram proses (Process charts)
Menggunakan simbol, waktu dan jarak untuk mendapatkan cara yang obyektif dan terstruktur untuk menganalisis dan mencatat aktivitas yang membentuk sebuah proses Perhatian dipusatkan pada aktivitas penambahan nilai

20

21 Perencanaan pelayanan
Memusatkan perhatian pada pelanggan dan interaksi penyedia layanan dengan pelanggannya.

22

23 Desain proses pada sektor jasa

24 Peluang meningkatkan proses jasa
Tata letak  merupakan kesatuan dari banyak proses jasa, terutama pada toko, restoran, perbankan SDM, dengan strategi : Pemisahan Swalayan Pemusatan perhatian Modul Otomatisasi Penjadualan pelatihan

25 Rekayasa ulang proses Merupakan proses pemikiran kembali dan mendesain ulang proses bisnis secara radikal untuk membawa peningkatan kinerja secara dahsyat Efektivitasnya tergantung pada pengevaluasian ulang tujuan proses dan mempertanyakan kembali tujuan dan asumsi yang digunakan Mengesampingkan semua dugaan bagaimana proses sekarang dilakukan dan memusatkan perhatian pada perbaikan secara dahsyat dalam hal biaya, waktu dan nilai pelanggan