PENYUSUNAN RANSUM (PAKAN) FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA

RANSUM /PAKAN: PAKAN YANG DIBERIKAN KEPADA TERNAK SELAMA 24 JAM, PEMBERIANNYA DAPAT SATU KALI ATAU BEBERAPA KALI SELAMA 24 JAM. PAKAN SEIMBANG PAKAN YANG DIBERIKAN SELAMA 24 JAM YANG MENGANDUNG SEMUA NUTRIEN DALAM KUANTITAS, KUALITAS SERTA PERBANDINGAN YANG CUKUP UNTUK MEMENUHI KEBUTUHAN NUTRIEN YANG DIPERLUKAN TERNAK SESUAI DENGAN TUJUAN PEMELIHARAAN atau STATUS FISIOLOGIS.

NUTRIEN YANG DIBUTUHKAN TERNAK RUMINANSIA: BAHAN KERING (BK) ENERGI : DE, ME, NE, TDN PROTEIN : PK, RDP, IDP MINERAL

As fed = as is : berdasar bahan segar Dry matter basis = berdasar BK = berdasar 100% BK Oven dry = Kering udara = air dry = kering maatahari = oven 60 derajat C = BK 80-90% Kering matahari : BK 50-60%

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEBUTUHAN NURIEN: JENIS TERNAK JENIS KELAMIN BOBOT BADAN TARAF PERTUMBUHAN = status fisiologi TINGKAT PRODUKSI JENIS PRODUKSI

PAKAN YANG DISKONSUMSI UNTUK : HIDUP POKOK PRODUKSI

BAHAN KERING (BK) PENYUSUNAN RANSUM DARI BAHAN YANG BERLAINAN, HARUS DIHITUNG ATAS DASAR BK DULU, BARU DIKONVERSIKAN KE BAHAN SEGAR KONSUMSI BK SEKITAR 2 – 4 % BB

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEBUTUHAN BK: BOBOT BADAN NILAI NUTRISI PAKAN UMUR TERNAK KADAR ENERGI PAKAN STRES JENIS KELAMIN

Imbangan BK hijauan : Konsentrat Sapi Perah 50 : 50 % 70 : 30 % 60 : 40 %

Sapi Potong 50 : 50 % 30 : 70 % 40 : 60 % 20 : 80 %

CARA MENYUSUN PAKAN SEIMBANG DATA YANG DIBUTUHKAN : DATA KEBUTUHAN TERNAK AKAN NUTRIEN (NRC, ARC ) DATA KOMPOSISI NUTRIEN DARI BAHAN PAKAN PENYUSUN RANSUM (Tabel komposisi Indonesia, Laboratorium analisis pakan)

TAHAPAN DALAM MENYUSUN PAKAN SEIMBANG HARUS DIKETAHUI STATUS FISIOLOGI TERNAK SIAPKAN DATA KEBUTUHAN NUTRIEN TENTUKAN BAHAN PAKAN YANG AKAN DIGUNAKAN UNTUK MENYUSUN PAKAN SIAPKAN DATA KOMPOSISI NUTRIEN DIHITUNG PAKAN SEIMBANG DENGAN METODE YANG DIPILIH DITELITI APAKAH SUSUNAN NUTRIEN PAKAN TELAH SESUAI DENGAN KEBUTUHAN

Persyaratan pakan yang baik PALATABILITAS NILAI GIZI 3. HARGA MURAH (harga mutrien) 4. MUDAH DIPEROLEH 5. TIDAK BERACUN KERAGAMAN PAKAN TERSEDIA SEPANJANG WAKTU

PEMBAGIAN BAHAN PAKAN BERDASARKAN HARGA ENERGI DAN PROTEIN Kelompok 1 : Sumber E murah & P murah Kelompok 2 : Sumber E mahal & P murah Kelompok 3 : Sumber E mahal & P mahal Kelompok 4 : Sumber E murah & P mahal

JENIS HIJAUAN dan LIMBAH PERTANIAN SUMBER ENERGI UTK RUMINANSIA Rumput Gajah Rumput Raja Rumput Benggala Rumput lapang Jerami padi Pucuk tebu Tebon jagung Alang-alang

JENIS HIJAUAN dan LIMBAH PERTANIAN SUMBER PROTEIN UTK RUMIANASIA Daun Lamtoro Daun Gamal Daun Turi Daun Kaliandra, Daun kelor Daun Dadap Daun Paitan Jerami kacang tanah Jerami kedelai Daun ketela pohon

PAKAN ALTERNATIF Daun pisang - Kulit coklat Daun waru - Kulit kopi Daun akasia Isi Rumen Kulit pisang Kult nangka Ampas bir Kulit Edamame

Konsentrat Bahan pakan penyusun konsentrat Dedak, onggok, pollard, molases , bekatul, jagung, Ketela pohon Sumber energi Konsentrat Bk kapok, bk kedelai bk kelapa, ampas Tahu. Tepung ikan dll Sumber protein

FORMULA KONSENTRAT KUALITAS BAIK BAHAN BAKU KOMPOSISI FORMULA PK TDN Polard Katul Empok jagung Gaplek B. Kopra B. Kapuk B. Kacang Kulit coklat Tetes Mineral 15 10 8 3 22 26 48 4 68 58 75 65 77 55 70 30 5 2 4,5 1,5 0,8 0,2 2,2 2,6 4,8 0,4 0,1 20,4 8,7 7,5 3,3 7,7 2,8 2,1 17,1 67,4

FORMULA KONSENTRAT SEDERHANA (KUALITAS SEDANG) BAHAN BAKU KOMPOSISI FORMULA PK TDN Polard Katul B. Kopra B. Kapuk Mineral 15 10 22 26 68 58 75 35 13 5,3 3,5 2,9 3,9 23,8 20,3 9,8 11,3 15,5 65,1

Terima kasih nmtunibraw yahoo.com nmtunibraw yahoo.com