Sistem Koloid Kimia Dasar II Natalia Diyah Hapsari Pendidikan Kimia
Sistem Koloid Pengertian Perbedaan Koloid, Larutan, dan Campuran Jenis-jenis Koloid dan Contohnya dalam Kehidupan sehari-hari
Pengertian Sistem koloid adalah sistem yang terdiri dari fase terdispersi dengan ukuran tertentu dalam medium pendispersi.
Sistem Dispersi Dispersi adalah penyebaran yang merata dari dua buah fasa. Kedua fasa tersebut adalah: Fasa zat yang didespersikan (zat terlarut), dikenal dengan istilah fase terdispersi atau fasa dalam. Fasa pendispersi (zat pelarut), yang dikenal juga dengan istilah medium pendispersi atau fasa luar.
Perbedaan Koloid, Larutan, dan Campuran No. Larutan Koloid Campuran 1. Homogen Secara makroskopis homogen, tapi dengan mikroskop ultra heterogen Heterogen 2. Dimensi patrikel < 1nm Dimensi partikel dari 1 nm-100 nm Dimensi partikel >100 nm 3. Stabil Tidak Stabil 4. Satu fasa Dua fasa
Jenis-jenis Koloid dan Contohnya dalam Kehidupan Sehari-hari No. Fase terdispersi Fase pendispersi Nama Contoh 1. Padat Gas Aerosol Asap (smoke), debu di udara 2. Cair Sol Sol belerang, tinta, cat 3. Sol Padat Gelas berwarna, intan hitam 4. Kabut, awan 5. Emulsi Susu, santan, minyak ikan 6. Emulsi Padat Keju, mentega, mutiara 7. Buih Busa sabun 8. Buih Padat Karet Busa, batu apung
Contoh Aerosol Asap
Contoh Emulsi
Contoh Emulsi
Contoh Buih