STANDAR KOMPETENSI, KOMPETENSI DASAR, INDIKATOR, DAN TUJUAN PEMBELAJARAN Menyetarakan reaksi redoks dengan cara perubahan bilangan oksidasi (PBO). Menyetarakan reaksi redoks dengan cara setengah reaksi (ion elektron). TUJUAN Peserta didik dapat menyetarakan reaksi redoks dengan cara perubahan bilangan oksidasi (PBO). Peserta didik dapat menyetarakan reaksi redoks dengan cara setengah reaksi (ion elektron).
RUANG LINGKUP PENGETAHUAN KIMIA Dimensi Kognitif - Jumlah muatan sebelum reaksi (reaktan) jumlahnya sama dengan jumlah muatan sesudah reaksi (produk). - Jumlah atom sebelum reaksi (reaktan) jumlahnya sama dengan jumlah atom sesudah reaksi (produk). Reaksi redoks dikatakan setara bila memenuhi dua syarat yaitu : Penyetaraan reaksi redoks dapat dilakukan dengan dua cara yaitu : - Cara setengah reaksi (ion elektron) - Cara bilangan oksidasi
RUANG LINGKUP PENGETAHUAN KIMIA DIMENSI AFEKTIF Kehadiran Kerja sama Ketelitian Kemandirian Ketekunan Kejujuran Tanggung jawab Keaktifan
Evaluasi Hasil Belajar dan Contoh Soal Jenis tagihan : tugas individu Bentuk instrumen : tes tertulis (kuis) Contoh instrumen : lembar soal Tujuan : Peserta didik dapat menyetarakan reaksi redoks dengan cara perubahan bilangan oksidasi (PBO) dan cara setengah reaksi (ion elektron).
Evaluasi Hasil Belajar dan Contoh Soal Setarakan reaksi berikut dengan cara perubahan bilangan oksidasi (PBO) dan cara setengah reaksi (ion elektron) : a. Fe2+ + MnO4- Fe3+ + Mn2+ ( suasana asam ) b. CrO42- + Fe(OH)2 Cr2O3 + Fe(OH)3 ( suasana basa )
PENGETAHUAN KIMIA TAMBAHAN Antioksidan Antioksidan merupakan zat yang mampu memperlambat atau mencegah proses oksidasi. Zat ini secara nyata mampu memperlambat atau menghambat oksidasi zat yang mudah teroksidasi meskipun dalam konsentrasi rendah. Komponen kimia yang berperan sebagai antioksidan adalah senyawa golongan fenolik dan polifenolik. Senyawa-senyawa golongan tersebut banyak terdapat di alam, terutama pada tumbuh-tumbuhan, dan memiliki kemampuan untuk menangkap radikal bebas. Antioksidan yang banyak ditemukan pada bahan pangan, antara lain vitamin E, vitamin C, dan karotenoid.