MINERAL Yang dibutuhkan : Di alam 100 macam mineral Makro mineral : Calsium (Ca), Fosfor (P), Chlor (Cl), Magnesium (Mg), Kalium (K) dan Sulfur (S) Di alam 100 macam mineral Mikro mineral: Cobalt (Co), Cuprum (Cu), Besi (Fe), Iodium (I), Mangan (Mn), Selenium (Se) dan Zink (Zn).
Pemberian Mineral Pemberian Mineral perlu perhatian Karena 1. tidak tepat 2. bhn pakan ada mineral Contohnya: - bijian – Ca >> - Butiran - P >> - Silase batang jagung, shorgum – Ca<<
MINERAL Kandungan Mineral Pakan tergantung: Berdasarkan kandungan mineral dari beberapa bahan pakan tersebut diatas maka : 1. Macam bahan pakan 2. Kandungan mineral Kandungan Mineral Pakan tergantung: 3. Kebutuhan mineral
Formula Mineral Agar pemberian mineral sebagai supplement menghasilkan susunan yang tepat dalam memenuhi kebutuhan ternak, maka dapat dibuat suatu formula mineral yaitu Mineral Mix dan Premix mineral
Pengertian Mineral Mix dan Premix mineral Mineral mix adalah campuran berbagai bahan pakan sumber mineral makro Penggunaannya 1-5 % dari total ransum Contoh pakan sumber mineral makro : = garam dapur sebagai sumber Na dan Cl = Batu kapur/Kalsit sebagai sumber Ca = Tepung tulang sebagai sumber fosfor Mis Total ransum 100 Kg dipakai 2% Kalsit 2/100 x 100Kg = 2 Kg Kalsit
Premix mineral adalah campuran berbagai bahan sumber mineral mikro dengan suatu bahan pembawa sebagai campuran, yang penggunaannya maksimal 0,5 % dari total ransum
Guna: membuat campuran menjadi lebih besar& homogen. Premix : campuran satu atau lebih mineral mikro dengan suatu bahan pembawa BAHAN PEMBAWA Guna: membuat campuran menjadi lebih besar& homogen. Bahan Pembawa yang biasa digunakan antara lain : Bungkil kedelai, jagung dan sekam giling
Bungkil kedelai giling : lengkap kandungan nutrisi dan sebagai sumber protein, tetapi mahal Jagung giling : kandungan nutrisi cukup tetapi kandungan lemak lumayan tinggi Sekam giling kurang baik sebagai bahan pakan, tetapi awet dan murah
PENYUSUNAN PREMIX MINERAL Penggunaan Premix dalam ransum kira-kira 0,5 % (0,5 Kg premix dalam 100 Kg ransum) Langkah Penyusunan Premix dan Perhitungannya Kebutuhan mineral mikro untuk tiap Kg ransum Jumlah ransum yang akan dibuat Jumlah premix yang harus dibuat. Kebutuhan mineral untuk ternak Menggunakan mineral murni atau mineral tidak murni
Kandungan garam/100Kg ransum Contoh Pembuatan Premix mineral dengan mineral murni Garam Mineral Berat atom Mineral Berat Molekul Mineral % Mineral Kebut Per Kg ransum Per 100Kg ransum Kandungan garam/100Kg ransum Mn SO4 54,93 150,99 36,4Mn 30 mg 3 g 3/36,4x100= 8,24 g Cu SO4 63,54 159,63 39,8 Cu 5 mg 0,5 g 0,5/39,8x100= 1,26 g CoSO4H2O 58,94 173,02 34,1Co 0,1 mg 0,1 g 0,1/34,1x100= 0,3g FeSO47H2O 55,85 278,02 20,1Fe 3/20,1x100= 14,93g ZnSO4H2O 63,38 179,56 35,3 Zn 50 mg 5 g 5/35,5x100= 14,16g Total = 38,62 g
% Mineral = ------------------- x 100 B.Mol. Mineral PERHITUNGAN : BAtom. Mineral % Mineral = ------------------- x 100 B.Mol. Mineral Kebutuhan 100 Kg = 30 mg/Kg x 100 Kg= 3000mg=3 g Jika dibuat 0,5 % dr 100 Kg = 0,5/100 x 100 Kg = 0,5 Kg = 500 g Jumlah ransum tanpa premix mineral = 100 Kg- 0,5 Kg = 99,5 Kg Campuran garam Min = 38,62 g (camp garam min/100Kg) Kebutuhan bahan pembawa = 500 g - 38,62 = 461,38 g
Contoh Perhitungan pembuatan premix mineral dengan menggunakan garam mineral yang tidak murni. Misalnya diketahui : Kemurnian bahan Fe SO4 7 H2O = 70 % BM Fe SO4 7 H2O = 278,02 dan BA Fe = 55,85 Kebutuhan Fe dalam ransum = 30 ppm
Perhitungan : 55,85 % Fe dalam Fe SO4 7 H2O = ------- x 100% = 20,09% 278,02 70 Jadi Fe dalam bahan = ------- x 20,09 % = 14,06 % 100 Untuk membuat 30 ppm Fe dalam ransum diperlukan bahan sebanyak : 30 30 ---------- = ------------- x 100 = 213,37 ppm 14,06 % 14,06 Berarti butuh : 213,37 mg/kg ransum
Jadi 100 Kg ransum = 213,37 mg x 100 = 21337 mg atau 21,337 g / 100 Kg ransum. Untuk ransum sebanyak 100 Kg diperlukan premix mineral 0,5 % = 500 g 21,337 g berarti bahan dlm premix = ---------- x 100 % = 4,27 % 500 g Untuk membuat 10 Kg premix diperlukan bahan : 4,27 x 10 Kg = 0,427 Kg 100 Bahan pembawa sebanyak 10 Kg - 0,427 Kg = 9,573 Kg