Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

MIKROBIOLOGI Pendahuluan Pendahuluan –Kontrak perkuliahan (SAP) –Sejarah mikrobiologi –Dunia mikroba dan penamaannya –Manfa’at mikrobiologi Tujuan Umum.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "MIKROBIOLOGI Pendahuluan Pendahuluan –Kontrak perkuliahan (SAP) –Sejarah mikrobiologi –Dunia mikroba dan penamaannya –Manfa’at mikrobiologi Tujuan Umum."— Transcript presentasi:

1 MIKROBIOLOGI Pendahuluan Pendahuluan –Kontrak perkuliahan (SAP) –Sejarah mikrobiologi –Dunia mikroba dan penamaannya –Manfa’at mikrobiologi Tujuan Umum : Setelah mempelajari Mikrobiolog mahasiswa mampu membedakan jenis-jenis mikroba dan peranan2 nya Tujuan Umum : Setelah mempelajari Mikrobiolog mahasiswa mampu membedakan jenis-jenis mikroba dan peranan2 nya

2 Buku Acuan Mikrobiologi Umum : Hans schlegel & K. Schmidt Mikrobiologi Umum : Hans schlegel & K. Schmidt General Microbiology : Michel J.Pelzar & E.C.S Chan General Microbiology : Michel J.Pelzar & E.C.S Chan Madigan MT, Martinko JM., Parker J, BROCK Biology of Microorganisms, Southern Illinois University Carbondale, Prentice Hall Upper saddle River NJ Madigan MT, Martinko JM., Parker J, BROCK Biology of Microorganisms, Southern Illinois University Carbondale, Prentice Hall Upper saddle River NJ General Microbiology : text book terbaru di perpustakaan FMIPA General Microbiology : text book terbaru di perpustakaan FMIPA

3 Dosen Penanggung Jawab Dr. Ir. Tini Surtiningsih, DEA Dr. Ir. Tini Surtiningsih, DEA Tri Nurhariyati, S.Si, MKes. Tri Nurhariyati, S.Si, MKes.

4 Sejarah Mikrobiologi mikros = sangat kecil, bios = kehidupan mikros = sangat kecil, bios = kehidupan Ilmu ini baru terbuka : Ilmu ini baru terbuka : –Anthony van Leeuwenhoek ( ) : menciptakan mikroskop sederhana-200x –Louis Pastuer ( ) : prinsip dasar kehidupan mikroba –Robert Koch ( ) : Postulat Koch

5 Masalah pokok pada saat pra sejarah ada 4 masalah penggolongan mikroba ? masalah penggolongan mikroba ? asal-usul jasad mikro ? asal-usul jasad mikro ? Peranan jasad mikro pada proses fermentasi anggur ? Peranan jasad mikro pada proses fermentasi anggur ? Peranan jasad mikro penyebab penyakit ? Peranan jasad mikro penyebab penyakit ?

6 Periode Perkembangan Mikrobiologi (3 periode) 1. Periode perintis/zaman pra sejarah, teori abiogenesis / generatio spontanea, mahluk hidup terjadi dari benda mati (air, daging) 1. Periode perintis/zaman pra sejarah, teori abiogenesis / generatio spontanea, mahluk hidup terjadi dari benda mati (air, daging) 2. Periode keemasan, 2. Periode keemasan, –Robert Koch (1881), metoda isolasi (pemisahan) –Petri (asisten Koch), penemu cawan petri –Gram (1844), penemu teknik pewarnaan Gram –Chamberland (1887), penemu sterilisasi secara fisik, metode filter

7 Postulat Koch 1. Mikroba penyebab penyakit harus ada pada individu yang sakit dan tidak terdapat pada individu yang sehat 1. Mikroba penyebab penyakit harus ada pada individu yang sakit dan tidak terdapat pada individu yang sehat 2. Mikroba penyebab penyakit tsb, harus dapat diisolasi/dibiakkan secara murni 2. Mikroba penyebab penyakit tsb, harus dapat diisolasi/dibiakkan secara murni 3. Mikroba dari biakan murni tsb, bila diinfeksikan kembali pada individu yang sehat, akan menumbulkan gejala penyakit yang sama 3. Mikroba dari biakan murni tsb, bila diinfeksikan kembali pada individu yang sehat, akan menumbulkan gejala penyakit yang sama 4.Mikroba yang telah diinfeksikan kembali tsb, dapat diisolasikan kembali dan akan mempunyai bentuk yang sama seperti asalnya 4.Mikroba yang telah diinfeksikan kembali tsb, dapat diisolasikan kembali dan akan mempunyai bentuk yang sama seperti asalnya

8 3. Periode modern (1910 – sekarang), 3. Periode modern (1910 – sekarang), –Adanya peralatan modern/mutakhir, mikroskop elektron, khromatografi, komputer, autoclave dll –Masalah yang pelik dapat dipecahkan, virus –Pasteur dan Koch sudah mulai melakukan penelitian tentang virus –Iwanowski (1892), mengungkap masalah virus, TMV (tobacco mosaik virus) –Peraih nobel, Domagk (1939) penemu obat sulfa utk infeksi bakteri, Domagk (1939) penemu obat sulfa utk infeksi bakteri, Fleming, Florey &Chain (1945) penemu penisilin Fleming, Florey &Chain (1945) penemu penisilin Waksman (1952), penemu streptomisin Waksman (1952), penemu streptomisin Stanley (1946), penemu protein murni virus Stanley (1946), penemu protein murni virus Enders, Weller & Beadle (1954), penemu virus poliomyelitis, vaksin polio Enders, Weller & Beadle (1954), penemu virus poliomyelitis, vaksin polio

9 Periode Keemasan menjawab 4 masalah pokok Penggolongan mikroba: Mikroskop, bentuk mikroba ditemukan yaitu bakteri, fungi, virus Penggolongan mikroba: Mikroskop, bentuk mikroba ditemukan yaitu bakteri, fungi, virus Asal-usul mikroba : Louis Pasteur, merobohkan teori abiogenesis, dengan penemuan teori biogenesis bahwa jasad renik berasal dari jasad renik induknya Asal-usul mikroba : Louis Pasteur, merobohkan teori abiogenesis, dengan penemuan teori biogenesis bahwa jasad renik berasal dari jasad renik induknya

10 Penyebab mikroba penyebab penyakit dijawab oleh Postulat Koch Penyebab mikroba penyebab penyakit dijawab oleh Postulat Koch Mikroba pada fermentasi anggur dijawab oleh hasil riset L. Pasteur Mikroba pada fermentasi anggur dijawab oleh hasil riset L. Pasteur

11 Dunia Mikroba dan Penamaannya PROTISTA : PROTISTA : –EUKARIOT, mempunyai inti sel sejati Jamur Jamur ganggang ganggang –PROKARIOT, tidak mempunyai dinding inti bakteri bakteri Ganggang biru Ganggang biru

12 Penggolongan Mikroba Menurut Whittaker 1969, Makhluk hudup dibagi dalam 5 dunia : Menurut Whittaker 1969, Makhluk hudup dibagi dalam 5 dunia : 1. Tumbuhan, nutrisi melalui fotosintesa 3. Hewan : nutrisi melalui pengunyahan 2. Fungi (mushroom), nutrisi melalui absorbsi 4. Protista (eukariotik) : kapang, yeast 5. Monera (prokariotik) : bakteri

13 virus Tidak dapat digolongkan ke dalam kedua golongan tsb Tidak dapat digolongkan ke dalam kedua golongan tsb Tidak dapat disebut sel karena tidak mempunyai bagian bagian sel Tidak dapat disebut sel karena tidak mempunyai bagian bagian sel Hanya terdiri dari DNA atau RNA saja Hanya terdiri dari DNA atau RNA saja

14

15

16

17 JENIS-JENIS MIkroorganisme

18 BAKTERI

19

20 Fungi/Kapang ASPERGILLUS NIGER

21 Rhizopus sp

22 YEAST : Saccharomyces cereviceae

23 Candida albicans

24 VIRUS

25 Manfa’at Mikrobiologi Bidang Industri : Industri Kimia, Farmasi, Makanan dan minuman Bidang Industri : Industri Kimia, Farmasi, Makanan dan minuman Kesehatan / medisinal Kesehatan / medisinal Pertanian Pertanian Lingkungan : tanah, air, udara Lingkungan : tanah, air, udara Kesenjataan/ senjata biologi : Antrax, demam berdarah, tiphus Kesenjataan/ senjata biologi : Antrax, demam berdarah, tiphus

26 Mikrobiologi Industri Indusri Kimia : Kimia Organik Indusri Kimia : Kimia Organik –Alkohol, Etanol : Saccharomyces cereviceae, Sarcina ventriculi –Asam asetat : Acetobacter acetigenum, A. xilinoides, A. orleanse –Asam sitrat : Aspergilus niger, Penicillium –Sirup glukosa : S. cereviceae

27 –Aceton / Butanol : Clostridium acetobutylicum –Polysaccharida : Leuconostoc mesentroides –Gum xantan : Xanthomonas campestris

28 –Enzim amilase : Bacillus subtilis, A. oryzae, A. niger, –E. protase : Rhizopus sp, A. oryzae, –E. Ribonuklease, pectinase, oksidase, selulase, katalase : A. niger –E. Invertase : Saccharomyces cereviceae

29 Industri Kimia Anorganik Biomining Emas danlogam mulia lainnya, Uranium, Platinum, Perak Biomining Emas danlogam mulia lainnya, Uranium, Platinum, Perak Bioremediasi : Logam, minyak dan bahan toksik lainnya Bioremediasi : Logam, minyak dan bahan toksik lainnya Bioleaching : Logam mulia Bioleaching : Logam mulia Energi / gas methan :Bahan organik /sampah, Methanobacterium, Methanococcus, Methanobacilus Energi / gas methan :Bahan organik /sampah, Methanobacterium, Methanococcus, Methanobacilus

30 Industri Farmasi Antibbiotik : Antibbiotik : –Tetracyclin : Streptomyces aureofaciens –Penicilin : Penicillium chrysogenum –Bacitracin : Bacillus licheniformis –Carbomycin : S. halstedii –Chloramphenicol : S. venezuelae –Fumagalin : Aspergillus fumigatus –Neomycin : S. fradie –Streptomycin : S. griseus

31 Farmasi : Vitamin Riboflavin : Eremothecium ashbyi Vitamin Riboflavin : Eremothecium ashbyi Vitamin B12 : Pseudomonas denitrificans Vitamin B12 : Pseudomonas denitrificans Vitamin C : Gluconobacter oxidans Vitamin C : Gluconobacter oxidans Steroid : Rhizopus nigricans Steroid : Rhizopus nigricans Insulin : E. coli Insulin : E. coli Vaksin : polio, hepatitis, tetanus, cacar Vaksin : polio, hepatitis, tetanus, cacar

32 Industri Makanan & minuman Tempe : Rhizopus oligosporus Tempe : Rhizopus oligosporus Oncom : Neurospora sitophyla Oncom : Neurospora sitophyla Kecap : Aspergilus wendtii Kecap : Aspergilus wendtii Nata de coco : Acetobacter xilinum Nata de coco : Acetobacter xilinum Yoghurt : Lactobacillus bulgaricus, Streptoccocus thermophilus Yoghurt : Lactobacillus bulgaricus, Streptoccocus thermophilus Yacult / susu asam : L. acidophilus Yacult / susu asam : L. acidophilus

33 Pertanian Kompos Kompos Bakteri penambat Nitrogen : Azotobacter, Rhizobium, Anabaena Bakteri penambat Nitrogen : Azotobacter, Rhizobium, Anabaena Mineralisasi N : Nitrosomonas, Nitrobacter, Nitrosococcus Mineralisasi N : Nitrosomonas, Nitrobacter, Nitrosococcus Pelarut P : Mikoriza, Thiobacillus desulfovibrio Pelarut P : Mikoriza, Thiobacillus desulfovibrio Biopestisida : Trichoderma sp. Biopestisida : Trichoderma sp.

34 Medicinal Penyakit tifus : Salmonella typhi Penyakit tifus : Salmonella typhi Kolera : Vibrio cholerae Kolera : Vibrio cholerae Tetanus : Clostridium tetani Tetanus : Clostridium tetani Meningitis : Neisseria meningitids Meningitis : Neisseria meningitids Disentri : Shigella shigae Disentri : Shigella shigae TBC : Mycobacterium tuberculosis TBC : Mycobacterium tuberculosis Influenza : virus Influenza : virus


Download ppt "MIKROBIOLOGI Pendahuluan Pendahuluan –Kontrak perkuliahan (SAP) –Sejarah mikrobiologi –Dunia mikroba dan penamaannya –Manfa’at mikrobiologi Tujuan Umum."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google