Alat alat yang digunakan : 1. Blender 2. Panci 3. Timbangan 4. Kompor 5. Gelas ukur 6. Pengaduk 7. Cetakan 8. Baskom 9. Kain saring 10. Tali Karet.

BAB II SUHU DAN AKTIVITAS MIKROBIA
Adi Magna Patriadi N. Peternakan FP-UNS
Proses Thermal.
MEKANISME KETAHANAN MIKROORGANISME TERHADAP PROSES PENGOLAHAN
PROSES TERMAL.
Cara Membuat Yoghurt yang Benar
PASTEURISASI.
PENANGANAN ALAT PENDINGIN
Pendinginan.
Teknologi Pengolahan Susu Produk Cair
IPTEK PENGOLAHAN SUSU Milk pre treatment.
MATERI II PRAKTIKUM TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN
I Nyoman P. Aryantha SITH-ITB
LOADING.
Oleh: Dr. Ir. T.J. Moedjiharto MAppSc.
PENGOLAHAN DENGAN SUHU TINGGI (PROSES TERMAL)
BIOTEKNOLOGI Membuat Yoghurt.
KEJU Disusun oleh : Nur Diana Septi ( )
Prinsip-prinsip Penanganan dan Pengolahan Bahan Agroindustri
INDUSTRI PENGOLAHAN SUSU
Assalammu’alaikum Wr.Wb
Pengolahan dan pengawetan susu
Susu Fermentasi Susu fermentasi adalah produk susu yang telah mengalami fermentasi dengan inokulasi kultur starter bakteri penghasil asam laktat. Produk.
MATERI II PRAKTIKUM TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN
Cream (krim) Cream adalah bagian yang ada dalam susu dan banyak mengandung lemak susu. Cream terletak pada lapisan bagian atas susu dan dapat dipisahkan.
LAPORAN PKMP PEMBUATAN YOGHURT SINBIOTIK BERBAHAN DASAR SUSU KACANG KOMAK (Lablab purpureus (L.) Sweet) DAN EKSTRAK UBI JALAR PUTIH DENGAN MENGGUNAKAN.
SUSU KONSENTRASI (SUSU KENTAL)
INDUSTRIALISASI DODOL SUSU DAN KERUPUK SUSU
SUSU BUBUK RATMAWATI MALAKA.
Toffee Pisang.
TIM INDUSTRI PENGOLAHAN SUSU BAGIAN THT
SUSU PASTEURISASI DAN SUSU UHT
TEKNOLOGI PEMANASAN SUSU.
PASTEURISASI sari kacang hijau
PRAKTIKUM “Pembuatan Media dan Sterilisasi”
Susu Fermentasi Pengembangan produk susu fermentasi di dunia sebagian besar didasarkan kepada peran terhadap kesehatan manusia. Aktivitas enzim laktase.
PRESENTASI BIOLOGI.
TIM INDUSTRI PENGOLAHAN SUSU BAGIAN THT
TIM INDUSTRI PENGOLAHAN SUSU BAGIAN THT
PKM Penelitian Pengembangan Yoghurt Sari Kacang Hijau Rendah Lemak Sebagai Pangan Dietetik.
ANALISIS BAHAN PENGAWET ALAMI PADA MINUMAN
INDUSTRI YOGHURT, KEFIR, YAKULT DLL.
PENGAWETAN PANGAN AMANKAN PANGAN dan BEBASKAN PRODUK dari
Teknologi fermentasi produk padat
FERMENTASI Tape ketan by Fina Pradika Putri.
Tugas Remedial Pre/Postest Praktikum SATOPROS
Kefir Kefir adalah satu jenis susu fermentasi yang berasal dari daerah pegunungan Kaukasus di antara Laut Hitam dan Laut Kaspia, Rusia Barat Daya. Susu.
MEKANISME KETAHANAN MIKROBA TERHADAP PROSES
KULIAH MIKROBIOLOGI PANGAN
PENANGANAN HASIL PERIKANAN (PENDINGINAN)
Pengolahan Cokelat.
Little Thing About Yoghurt
PENGAWETAN PANGAN AMANKAN PANGAN dan BEBASKAN PRODUK dari
INDUSTRIALISASI DANGKE DAN LITSUSU
Susu Fermentasi Pengembangan produk susu fermentasi di dunia sebagian besar didasarkan kepada peran terhadap kesehatan manusia. Aktivitas enzim laktase.
Fermentasi keju dari kacang hijau
Pengendalian Mutu Pada Industri Susu Pasteurisasi di PT
How to Make Brownies Ice Cream Sandwich
Oleh : Nano Hertanto NIM : Semarang, 30 November 2013
Cream (krim) Cream adalah bagian yang ada dalam susu dan banyak mengandung lemak susu. Cream terletak pada lapisan bagian atas susu dan dapat dipisahkan.
PRODUK SUSU ASLI INDONESIA
MENTEGA Mentega adalah produk yang terbuat dari lemak susu.
TUJUAN PENGELOLAAN SUSU  MENGHAMBAT PERTUMBUHAN MIKROORGANISME
METODA PENGOMPOSAN SAMPAH
Laporan Hasil Pembuatan Yoghurt
Oleh Hanifah Shalehah Aprisal Khoirun Nisa Adri Gusatha Fadhli Al Maghfirah Feri Harfiyan Pratama
SUSU PASTEURISASI DAN SUSU UHT. DEFINISI PASTEURISASI  Proses pemanasan suatu bahan makanan, biasanya berupa cairan selama waktu tertentu pada temperature.
PKM Penelitian Pengembangan Yoghurt Sari Kacang Hijau Rendah Lemak Sebagai Pangan Dietetik.
PENANGANAN HASIL PERIKANAN (PENDINGINAN)