PENGURUSAN BAHAN BAB 6

APAKAH PENGURUSAN BAHAN Bahan : sumber input dlm proses pengeluaran yg akan melalui melalui siri aktiviti untuk dijadikan output. Item : bahan yg disimpan sebagai stok Inventori : bahan yg disimpan sebagai stok unutk memenuhi permintaan masa hadapan. Stok : meliputi semua brg siap, kerja dalam proses dan bahan dlm stor.

APAKAH PENGURUSAN BAHAN Min kos urus bahan Tahap perkhidmatan pelanggan lebih baik Fungsi penyelarasan terhadap perancangan dan kawalan aliran bahan PENGURUSAN BAHAN Fungsi penyelarasan buat keputusan jangka pendek tentang bekalan, inventori, tahap pengeluaran, corak pc tenaga manusia, penjadualan dan pengagihan. Objektif : 1) max pc tenaga manusia 2) beri tahap perkhidmatan pelanggan yg dikehendaki Rajah 6.1 : Pengurusan Bahan

FASA ALIRAN BAHAN Bekalan Fizikal Pengagihan Fizikal PEMBEKAL PENGILANG SISTEM AGIHAN PELANGGAN Bekalan Fizikal Pengagihan Fizikal Perancangan dan Kawalan Pengeluaran Rajah 6.2 : Fasa Aliran Bahan

KENAPA PERLU PENGURUSAN BAHAN Peranan utaman bahan dlm ekonomi Kesan inventori atas keuntungan Rajah 6.3 : Pentingnya Pengurusan Bahan

Konsep inventori-pengekelasan perakaunan Bentuk2 inventori : Bahan mentah : brg yg dibeli & diterima tp belum melalui proses pengeluaran Kerja dalam proses : bahan mnetah yg telah memasuki proses pengeluaran Barang siap : hasil dpd proses pengeluaran dan sedia utk dijual

Konsep inventori-pengekelasan perakaunan Contoh : Pengeluaran Kek Batik Bahan Mentah Milo Susu Pekat Biskut Marie Planta Kerja Dalam Proses Milo + susu pekat + biskut marie + planta Barang Siap Kek Batik

Konsep inventori-memegang mininum inventori Sebab utama – inventori mewakili pelaburan wang sementara yg terikat. Ia melibatkan kos pegangan. Sebab2 lain : Kos faedah Kos penyimpanan Percukaian, insuran dan susutnilai

Konsep inventori-memegang mininum inventori KOS FAEDAH Kos yg digunakan utk membiayai inventori organisasi boleh memilih samada hendak membuat pinjaman atau melepaskan peluang2 pelaburan lain. KOS PENYIMPANAN Tempat simpanan inventori melibatkan kos samada bg organisasi yg simpan dlm premis sendiri @ terpaksa menyewa premis lain.

Konsep inventori-memegang mininum inventori PERCUKAIAN, INSURAN & SUSUTNILAI Inventori perlukan insuran dan cukai. Susutnilai akan berlaku dlm 3 bentuk : Kecurian Usang Rosak

Konsep inventori-memegang MAKSIMum inventori Sebab2 organisasi memegang maksimum inventori : Perkhidmatan pelanggan Kos memesan Kos penyediaan Kos pengangkutan Jangkaan harga naik & diskaun kuantiti

Konsep inventori-memegang MAKSIMum inventori PERKHIDMATAN PELANGGAN Tahap perkhidmatan pelanggan ditentukan oleh kebolehan organisasi penuhi permintaan pelanggan (stok @ masa) Kehabisan stok akan libatkan 2 kos : Kos kehilangan jualan – tiada brg dlm stok Kos pesan ganti – pelanggan sanggup tunggu

Konsep inventori-memegang MAKSIMum inventori KOS MEMESAN Kos setiap kali memesan stok. KOS PENYEDIAAN Kos akibat fungsi pengeluaran perlu tukar konfiguasi mesin @ perubahan aliran proses pengeluran utk keluarkan output. Termasuk kos tenaga pekerja dan masa. Kos ini tidak bergantung kpd saiz pesanan.

Konsep inventori-memegang MAKSIMum inventori KOS PENGANGKUTAN 2 jenis kos pengangkutan : Pengangkutan keluar : brg siap dihntr kpd pelanggan Pengangkutan masuk JANGKAAN HARGA NAIK & DISKAUN KUANTITI Ssbh organisasi jangka pembekal akan naikkan harga pd masa hadapan adalah lebih menjimatkan jika organisasi pesan dlm kuantiti yg banyak.

Jenis-jenis inventori Stok kerja Stok keselamatan Stok jangkaan Stok saluran

Jenis-jenis inventori-stok kerja Juga dikenali sebagai “stok kitaran” @ “stok saiz lot”. Stok ini disimpan supaya pesanan berikutnya boleh dilakukan berdasarkan saiz lot. Tujuannya adalah : Min kos pesanan & pegangan Dptkan diskaun kuatiti Dptkan kadar bayaran pengangkutan yg lebih jimat. Purata inventori dlm tangan disbbkan saiz lot adalah stok kerja ssbh organisasi

Jenis-jenis inventori-stok keselamatan Juga dikenali sebagai “ stok buffer” @ “stok ketidakstabilan”. Stok ini disimpan utk melindungi dpd ketidakpastian. Tujuannya adalah: Kurangkan masalah servis pelanggan Kos2 akibat kehabisan stok Operasi seterusnya dpt dijlnkan

Jenis-jenis inventori-stok jangkaan Juga dikenali sebagai “stok kestabilan” @ “stok bermusim”. Stok utk menangani : permintaan bermusim Keperluan tdk tentu (mogok, dsbgnya) Promosi Penutupan ketika percutian Kekurangan dlm kapasiti pengeluaran

Jenis-jenis inventori-stok saluran Juga dikenali sebagai “stok singgahan” @ “kerja dlm proses” Stok saluran : Dalam oganisasi : bahan2 yg sedang diproses, menunggu utk diproses @ yg sedang dialihkan kpd stesen seterusnya. Diluar organisasi : inventori dlm penghantaran.

Pengurusan inventori Tujuannya adalah utk dptkan sistem kawalan inventori yg dapat menjawab persoalan : Bila perlu membuat pesanan Berapa banyak perlu dipesan Teknik yg digunakan adalah teknik mengklasifikasikan inventori – pengkelasan ABC

Pengurusan inventori-pengkelasan abc Kawalan inventori asingkan item yg lebih memerlukan kawalan dpd item yg kurang memerlukannya. Analisa ABC juga dikenali sebagai “analisa Pareto”. Bahagikan item kpd 3 kelas, A, B dan C berdasarkan pengukuran kepentingan : Kelas A – 20% item dlm organisasi, 80% penggunaan wang (hg seunit item x bil penggunaan tahunan item) Kelas B - 30% item dlm organisasi, 15% penggunaan wang Kelas C - 50% item dlm organisasi, 5% penggunaan wang

Pengurusan inventori-pengkelasan abc Item termahal & kritikal Tahap inventori terendah, stok keselamatan min & sistem kawalan berterusan Kelas A Item sederhana penting & mahal Kelas B Paling murah & mudah didapati Tahap inventori & stok keselamatan tinggi & sistem kawalan berkala Kelas C Rajah 6.4 : Pengkelasan ABC