Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Kompetensi Dasar : Mendeskripsikan struktur, tata nama, penggolongan, sifat, dan kegunaan makromolekul (Polimer, karbohidrat, dan protein) MAKROMOLEKUL.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "Kompetensi Dasar : Mendeskripsikan struktur, tata nama, penggolongan, sifat, dan kegunaan makromolekul (Polimer, karbohidrat, dan protein) MAKROMOLEKUL."— Transcript presentasi:

1 Kompetensi Dasar : Mendeskripsikan struktur, tata nama, penggolongan, sifat, dan kegunaan makromolekul (Polimer, karbohidrat, dan protein) MAKROMOLEKUL

2 Mengidentifikasi polimer alam dan polimer sintetik ( karet, karbohidrat, protein dan plastik) Menjelaskan sifat fisik dan sifat kimia polimer, karbohidrat dan protein Menuliskan reaksi pembentukan polimer, karbohidrat,dan protein dari monomernya serta reaksi identifikasi nya Mendeskripsikan kegunaan polimer dan mewaspadai dampaknya terhadap lingkungan. INDIKATOR

3 POLIMER KOPOLIMER HOMOPOLIMER MONOMER POLIMERISASI ADISI POLIMERISASI KONDENSASI TERMOSET TERMOPLAS POLIMER SINTETIK POLIMER ALAM POLIMER SINTETIK POLIMER ALAM Bersifatbersifat jenis

4 POLIMER ADISI TERJADI PADA MONOMER YANG MEMILIKI IKATAN RANGKAP POLIMER ALAM POLIMER SINTETIK POLI ETILEN PVC POLI STIRENA ; POLI PROPILEN TEFLON POLI ISOPRENA / KARET ALAM/ POLI 2-METIL-1,3-BUTADIENA ; GETAH POHON KARET BERSIFAT TERMOPLASTIK POLIMER YANG MELIAT/ MELUNAK JIKA DIPANASKAN DAN DAPAT DI BENTUK ULANG Polimer terdiri atas molekul rantai Lurus dgn gaya tarik yg lemah Antar sesamanya

5 POLIMER KONDENSASI TERJADI PADA MONOMER YANG MEMPUNYAI GUGUS FUNGSIONAL PADA KEDUA UJUNG RANTAINYA POLIMER SINTETIK POLIMER ALAM POLI ESTER / Tetoron NILON DAKRON BAKELIT PROTEIN AMILUM SELULOSA DNA / ASAM NUKLEAT BERSIFAT TERMOSET TING POLIMER YANG TIDAK MELUNAK JIKA DIPANASKAN DAN TIDAK DAPAT DIBENTUK ULANG Polimer terdiri atas molekul rantai lurus dgn ikatan Yg kuat antar sesamanya

6 REAKSI PEMBENTUKAN POLIMER ADISI Poli etilen : CH2 = CH2 : …. - CH2 – CH2 – CH2 – CH2 - … Atau..(- CH2 – CH2 - )n… Poli vinil klorida : CH2 = CHCl : …- CH2 – CH – CH2 – CH - …. | | Cl Cl Poli propilen : CH2 = CH – CH3 : … - CH2 – CH – CH2 – CH - … | | CH3 CH3 Poli Isoprena ; CH2 = C – CH = CH2 ; …( - CH2 – C = CH - CH2 -) n … | | CH3 CH3

7 REAKSI PEMBENTUKAN POLIMERISASI KONDENSASI Protein (monomer asam amino) H O I II H – N – CH – C - OH I R H O H O I II I II N – CH – C – N – CH – C H2O I I R R

8 NILON (monomernya asam adipat/ as-1,6-heksanoat dengan 1,6-diamino heksana) O O H H II II I I HO – C - (CH2)4 – C – OH H – N – (CH2)6 – N – H O O H H II II I I..... – C – (CH2)4 – C – N – (CH2)6 – N – H2O

9 TETORON/ POLIESTER ASAM TEREFTALAT ETANADIOL GLIKOL O O II II HO– C- -C - OH HO – CH2 – CH2 - OH O O II II C – – C – O – CH2 - CH2 – O H2O

10 DAKRON METIL TEREFTALAT GLIKOL O O II II.... – C – – C – O – CH 2 – CH 2 – O – CH 3 OH O O II II H 3 CO – C – – C – OCH 3

11 REAKSI IDENTIFIKASI / PENGENALAN KARBOHIDRAT 1.UJI MOLISCH : UJI UMUM KARBOHIDRAT SUSPENSI KARBOHIDRAT + BEBERAPA TETES NAFTOL + H 2 SO 4 LAPISAN WARNA MERAH UNGU 2.POLISAKARIDA DITUNJUKKAN LARUTAN IODIN AMILUM + LARUTAN IODIN BIRU UNGU GLIKOGEN + LARUTAN IODIN MERAH COKLAT SELULOSA + LARUTAN IODIN COKLAT

12 3. UJI FEHLING / BENEDICT SENYAWA YANG MENGANDUNG ALKANAL MENGHASILKAN ENDAPAN MERAH BATA Cu 2 O O O II II R – C – H + 2CuO R – C – OH + Cu 2 O (s) 4. UJI TOLENS SENYAWA YANG MENGANDUNG ALKANAL MENGHASILKAN CERMIN PERAK O O II II R – C – H + Ag 2 O R – C – OH + 2Ag (s)

13 REAKSI IDENTIFIKASI PROTEIN 1.BIURET PROTEIN YANG MENGANDUNG IKATAN O H II I PEPTIDA – C – N – TERBENTUK WARNA UNGU PROTEIN + NaOH + CuSO4 1% UNGU 2.XANTO PROTEIN PROTEIN YANG MENGANDUNG CINCIN BENZENA (GUGUS FENIL) PROTEIN + HNO3 P KUNING + NaOH JINGGA

14 3. UJI BELERANG/ TES TIMBAL(II) ASETAT PROTEIN + NaOH 6M + Pb ASETAT TERBENTUK ENDAPAN HITAM 4. UJI MILLON PROTEIN YANG MENGANDUNG ASAM AMINO DENGAN GUGUS FENOL TERBENTUK ENDAPAN MERAH CAMPURAN MERKURO DAN MERKURI NITRAT + SEDIKIT HNO2 MENDIDIH ENDAPAN MERAH

15 K A R B O H I D R A T S A K A R I D A MONOSAKARIDA DISAKARIDA POLISAKARIDA KETOSA ALDOSA FRUKTOSA RIBOSA GLUKOSA GALAKTOSA AMILUM SELULOSA GLIKOGEN SUKROSA MALTOSA LAKTOSA

16 O || C- H | H – C – OH | HO – C – H | H – C – OH | H – C – OH | CH2OH GLUKOSA SRUKTUR FRISCHER STRUKTUR HAWORTH CH2OH C|H C|H H | C | OH OH | C | H H | C | OH H | C | OH O

17 CH2OH | C = O | HO – C – H | H – C – OH | H – C – OH | CH2OH CH2OH | C | H OOH | C | CH2OH H | C | OH OH | C | H FRUKTOSA

18 >>..THE END..<<


Download ppt "Kompetensi Dasar : Mendeskripsikan struktur, tata nama, penggolongan, sifat, dan kegunaan makromolekul (Polimer, karbohidrat, dan protein) MAKROMOLEKUL."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google