Pertemuan 3 PENILAIAN STATUS GIZI

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
SURVEI KONSUMSI PANGAN Mata kuliah Pilihan (2 sks) Dosen : Ch
Advertisements

METODE PENGUKURAN KONSUMSI PANGAN (Minggu II)
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Masalah Gizi Masyarakat
Konsep Angka Kecukupan Gizi (AKG) Recommended Daily Allowance (RDA)
SKRINING dr. Fazidah A Srg Mkes.
PERANAN LABORATORIUM PADA MALNUTRISI, DEFISIENSI VITAMIN DAN GAKI
EPIDEMOILOGI GIZI Bambang Wirjatmadi Merryana.B.Wirjatmadi
Gizi Seimbang Atlet.
Masalah Gizi Utama di Indonesia
PERTEMUAN KEDUA PENILAIAN STATUS GIZI.
Erry Yudhya Mulyani, M.Sc
Pertemuan 11 Survei Konsumsi
Konsep Timbulnya Penyakit
Konsep Epidemiology(2)
Pertemuan 3 PENILAIAN STATUS GIZI
PENILAIAN STATUS GIZI DENGAN ANTROPOMETRI
Titus Priyo Harjatmo, M.Kes
PENILAIAN KONSUMSI MAKAN
METODE PENGUKURAN KONSUMSI PANGAN (Minggu II)
HUBUNGAN FAKTOR EKOLOGI DAN STATISTIK VITAL DENGAN STATUS GIZI
Tim Penggerak PKK Kota Banda Aceh
TATALAKSANA GIZI PADA KEHAMILAN*
MALNUTRISI Abdullah Luthfi (D ) Agistha Ghina R (D ) Dini Rizki (D )
Pengukuran masalah kesehatan
DASAR ILMU GIZI KESEHATAN MASYARAKAT (TM2)
DOKUMENTASI UNTUK LAPORAN STATISTIK DAN KESEHATAN MASYARAKAT
UKURAN EPIDEMIOLOGI DAN INTEPRETASI DATA
Bagaimana menanggulangi masalah gizi:
PELAYANAN GIZI PASIEN RAWAT INAP RAWAT JALAN.
METODE PENILAIAN STATUS GIZI
PENENTUAN STATUS GIZI SCR BIOFISIK
PENILAIAN STATUS GIZI DENGAN ANTROPOMETRI
PENDAHULUAN Mata Kuliah : Penilaian Status Gizi
METODE PENILAIAN STATUS GIZI
KESEIMBANGAN ENERGI SYAFRIANI, SKM, M.KES.
BSF3D8B Masalah Kesehatan.
EPIDEMOILOGI GIZI Bambang Wirjatmadi Merryana.B.Wirjatmadi
PERSIAPAN PENANGGULANGAN MASALAH GIZI, MAKANAN DAN DIETETIK
GAKY By Ninis Indriani.
Penilaian Status Gizi dengan Metode Biofisik
Pertemuan 11 Survei Konsumsi
LATIHAN HASIL RECALL 24 JAM SEORANG REMAJA PEREMPUAN YANG MENDERITA BULIMIA SEBAGAI BERIKUT : NASI = 80 kkal Tempe goreng = 75 kkal Apel = 75 kkal Setiap.
Titus Priyo Harjatmo, M.Kes
Dini Ririn Andrias, SKM, MSc Dept. Gizi, FKM Unair
Teknik Sampling I Made Kardena Epidemiologi dan Ekonomi Veteriner
SURVEI KONSUMSI PANGAN
PENILAIAN STATUS GIZI DENGAN ANTROPOMETRI
ANEMIA.
KONSEP DASAR TIMBULNYA MASALAH GIZI
Titus Priyo Harjatmo, M.Kes
Dini Ririn Andrias, SKM, MSc Dept. Gizi, FKM Unair
Titus Priyo Harjatmo, M.Kes
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Masalah Gizi Masyarakat
KONSEP DASAR TIMBULNYA MASALAH GIZI
KESEIMBANGAN ENERGI.
Dr. Nur Ainun Rani, M.Kes, Sp.GK DIET SEIMBANG. Diet seimbang Pola makan yang seimbang antara zat gizi yang diperoleh dari aneka ragam makanan dalam memenuhi.
ILMU KEDOKTERAN & EPIDEMIOLOGI PENYAKIT
KONTRAK KULIAH PENILAIAN STATUS GIZI.
OLEH : FAIK AGIWAHYUANTO, S.Kep., M.KES
Pengukuran konsumsi makanan merupakan metode penentuan status gizi secara tidak langsung dengan melihat jumlah dan jenis zat yang dikonsumsi. Data konsumsi.
MALNUTRISI.
Metode Penilaian Keadaan Gizi
Skrining Pengertian Usaha untuk mengidentifikasi penyakit- penyakit yang secara klinis belum jelas dengan menggunakan pemeriksaan tertentu atau prosedur.
Sesi 2: Cakupan Informasi Kesehatan
PENGANTAR KE GIZI MASYARAKAT Prof. Dr. Albiner Siagian.
Sesi 11: Penilaian Status Gizi Tidak Langsung
GIZI MASYARAKAT.
GIZI PADA MASA LAKTASI / MENYUSUI
SURVEI KONSUMSI PANGAN Metode Pengukuran Asupan Zat Gizi Keluarga.
Transcript presentasi:

Pertemuan 3 PENILAIAN STATUS GIZI Titus Priyo Harjatmo, M.Kes

Klinik Pemeriksaan fisik individu untuk tanda (sign) dan patologi klinik. Sig biasanya datangnya terlambat pada patogenesa penyakit. Sign menandakan defisiensi gizi yang berat. Keuntungan: Dapat diterapkan pada populasi yang besar dan waktu terbatas. Tidak memerlukan alat yang canggih Dengan training, supervisi dan pedoman praktis, yang kurang pengalaman dapat menentukan tanda-tanda klinis.

Kekurangan: Biokimia Tanda klinik tidak spesifik Overlapping---> tanda klinik tidak hanya gizi tetapi banyak faktor. Bias of the observer ---> kaitannya dengan training bukan medis. Bias of the obverser ----> kaitannya dengan cara pelaporan yang belum distandardisasi. Biokimia Mengukur kadar zat gizi dan metabolismenya melalui cairan tubuh misalnya: urine, darah.

Keuntungan: Dapat mendeteksi awal defisiensi gizi Menedeteksi defisiensi zat gizi spesifik objektif Kekurangan: Lebih mahal perlu waktu masalah interpretasi hasil

Metode Tidak Langsung Survei Konsumsi menilai kuantitas dan kualitas diet individu dan populasi Family food account foof record Household food consumption food list method food recall food weighing Individual food consumption diet history

Vital Health Statistics Berbagai statistik yang berkaitan dengan dengan lahir, mati dan sakit. Misal: age spesific mortality rate Infant Mortality Rate Maternal Mortality Rate Morbidity Rate Incidence Prevalence

Faktor Dalam Pemilihan Metode PSG: 1. Tujuan Misal: melihat perubahan fisik ---> antropometri Status vitamin dan mineral ---> biokimia 2. Unit sampel yang diukur Community ----> antropometri 3. Jenis informasi yang dibutuhkan Informasi asupan ---> survei konsumsi HB ---> biokimia BB/TB ----> antropomteri Situasi sosek ----> faktor ekologi

4. Tingkat reliabilitas dan akurasi yang dibutuhkan 5. Tersedianya fasilitas, peralatan dan tenaga. 6. Waktu Terbatas ----> antropometri 7. Dana Terbatas ---> cari metode yang murah tetapi akurasinya bagus.

Tugas Kelompok: Kelompok 1. KEP 2. KVA 3. GAKI 4. Anemia Tugas: Buat model timbulnya masalah gizi tersebut di atas (segitiga epid, jaring-jaring sebab akibat, roda)! Tentukan bagaimana menilai masalah di atas?

Terima Kasih