Warisan kuih muih brunei tradisi masyarakat melayu MELAYU ISLAM BERAJA Warisan kuih muih brunei tradisi masyarakat melayu Zatil Ridh'wah Hj Darot
Pengenalan tentang kuih-muih asli brunei Telah bertapak lama di tanah melayu Kebanyakkannya berasa manis Pelbagai corak dan warna Sesuai dimakan pada waktu pagi dan petang Sesuai sebagai pembuka selera atau pencuci mulut Ada 2 jenis: ___________ ____________
Kini kuih seperti ini sudah tidak wujud lagi, bahkan sudah dilupakan sepenuhnya. Apa yang menyedihkan sekali banyak dalam kalangan anak-anak muda kita sekarang tidak mengenali kuih-muih seumpamanya bahkan sama sekali tidak mengenali nama dan rupa kuih tradisi melayu jika _________________________________________ Ini amat mendukacitakan kita kerana sebagai anak jati melayu seharusnya kenal dan bangga dengan kewujudan kuih tradisi kita yang sudah lama dinikmati serta menjadi sajian kita sejak dulu lagi.
Sebab-sebab kekurangan popularity kuih muih brunei Pupus dan tenggelam ditelan zaman Tidak diketahui ramai orang/golongan remaja Tidak digemari lagi Kurang _______________ dalam pembuatan kuih Tidak ditekankan oleh keluarga Wujudnya kuih-muih moden Tiada resepi standard Tiada kemahiran
Contoh kuih basah
Contoh kuih kering
Cara mempertahankan warisan kuih muih kita Dijual dipasar raya atau sekolah Disebarkan kepada keluarga dan kawan rapat Diiklankan (media masa, surat khabar, tv, radio) Merancang aktiviti ________________ masakan Dijadikan sebagai buah tangan didalam suatu majlis seperti majlis perkahwinan dan sebagainya Menjadikan sebagai hidangan semasa hari raya Menjadi sebagai salah satu tugasan dalam pembelajaran MIB
Kesimpulan Kuih muih ialah sebahagian daripada kebudayaan melayu Brunei dan lambing budaya kita Sebagai penyambung warisan perlulah mengambil langkah bijak untuk mengekalkan kebudayaan.